Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019 white

Gut Hermannsberg Riesling Kupfergrube Großes Gewächs Reserve 2019 er et af de mest eftertragtede vine for kendere af Gut Hermannsberg. Denne reserveudgave har gennemgået ekstra modning på fad, hvilket tilfører en silkeblød tekstur, der minder om en elegant Chablis. Vinens druer stammer fra de stejle, vindbeskyttede skråninger af Kupfergrube, hvor de aflejrede vulkanske melafyrjordbund giver denne Riesling dens bemærkelsesværdige mineralitet.

Smagsprofil
Denne Riesling præsenterer en lys, gylden farve i glasset, hvilket indikerer både dens dybde og koncentration. Dens aromaer er komplekse, hvor noter af citrusfrugter og stenfrugter blandes med subtile mineralske toner og lette hints af honning. På ganen er vinen kraftfuld men alligevel yndefuld, med en perfekt balance mellem syre og fylde. Smagen byder på bløde nuancer af pære og æble, efterfulgt af et strejf af fersken og en underliggende fornemmelse af kalksten. Afslutningen er langvarig og elegant, med en vedholdende mineralsk eftersmag der udtrykker vinens oprindelse. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, hvilket gør den endnu mere harmonisk og kompleks over tid.

Vinifikation
Kupfergrube-vinmarken, beliggende i Nahe-regionen, er kendt for sine exceptionelle terroir-forhold. De vulkanske melafyrjordbund skaber optimale vækstforhold for de 30 til 70 år gamle Riesling-vinstokke. Druerne høstes manuelt fra de stejle skråninger med op til 60% hældning, hvilket sikrer den højeste kvalitet. Vinificeringen involverer lang modning på bærmen i to år, hvilket bidrager til vinens komplekse struktur og smag. Den afsluttende modning på flaske sikrer en harmonisk integration af alle nuancer.

Mad & Servering
Dette fremragende eksempel på en Großes Gewächs Riesling er ideal til at akkompagnere delikate fiskeretter, især dampet eller grillet hvid fisk. Vinens intense mineralitet og syre gør den også til et fremragende match med skaldyr, som østers eller hummer. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C, og bør gerne dekanteres for at frigive sine komplekse aromaer fuldt ud.

Producent
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH er beliggende i hjertet af Nahe-regionen og har en lang og stolt historie som en af de førende producenter af Riesling af høj kvalitet. Med en unik placering og dedikation til håndværk og bæredygtige metoder, har vingården opnået betydelig anerkendelse både lokalt og internationalt. Deres engagement i terroir-specifik vinfremstilling gør hver flaske til en speciel repræsentation af regionens naturlige skønhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.