Halvflaske: 2025 Riesling Grauschiefer, Trocken, Schmitges, Mosel

Halvflaske: 2022 Riesling Grauschiefer Trocken af Schmitges fra Mosel-regionen er en udsøgt hvidvin, der byder på en fantastisk balance mellem pris og kvalitet. Vinen er udvundet fra de prestigefyldte Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg marker, hvor den mineraldrevne terroir bidrager til dens unikke profil. Denne 2019-årgang er et pragteksempel på, hvordan en Riesling kan imponere med sin kompleksitet og elegance.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys, skinnende gul farve, der understreger dens ungdommelige karakter. På næsen har den afdæmpede og kølige aromaer af fersken og blomst, der til sammen skaber en finurlig kompleksitet. På ganen opleves vinen som cremet med en delikat frugtsmag, der beriger smagsløgene med en honningagtig sødme og stringent mineralitet. Afslutningen er livlig og frisk med en bemærkelsesværdig mineralitet, der efterlader en behagelig og varig eftersmag. Med en restsukker på 8,9 gr./ltr og syre på 6,9 gr./ltr har denne vin en formidabel balance, som gør den velegnet til både nuværende nydelse samt et par års yderligere lagring.

Vinifikation
Erdener Treppchen og Erdener Herrenberg markerne byder på skiferholdig jord, der giver Riesling-druerne deres karakteristiske mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste når frem til vinifikationsprocessen. Vinfremstillingen foregår med en langsom og kontrolleret fermentering ved lave temperaturer for at bevare druernes friske og frugtige aroma. Efter fermenteringen lagres vinen kortvarigt i ståltanke for at bevare sine livlige smagsnoter.

Mad & Servering
Denne Riesling er en fremragende ledsager til lette fiskeretter, supper, sushi eller tærter, hvor dens mineralitet og friske syre spiller smukt sammen med madens delikate smage. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur omkring 8-10°C. Overvej at dekantere den kortvarigt for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Weingut Schmitges har dybe rødder i Mosel-dalen og er kendt for deres dedikation til kvalitet og innovation i vinfremstilling. Familien Schmitges har med succes dyrket og vinificeret Riesling på skråningerne omkring Erden i generationer, og de er højt respekteret i regionen for deres evne til at bringe Mosels særlige terroir til live i hver flaske. Deres vine har opnået adskillige udmærkelser for deres høje kvalitet og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.