Hamilton Russell, Vineyards Pinot Noir 2023

Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2023 er en elegant og struktureret rødvin fra Hemel-en-Aarde Valley – et af Sydafrikas mest anerkendte områder for Pinot Noir. Vinhuset har gennem årtier været med til at etablere regionen som et internationalt referencepunkt for køligklima-Pinot Noir, og den krævende 2023-årgang udmærker sig ved rekordlave udbytter, koncentreret frugt og stor renhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mediumintens granatrød. Duften er rig og parfumeret med mørke bær, granatæble og sorte kirsebær, suppleret af de karakteristiske jordbundne undertoner, som forbindes med Hamilton Russell: skovbund, røg og fine krydderier. På paletten er vinen fokuseret og tekstureret snarere end sødmefuldt frugtdrevet. En tæt kerne af rød og mørk frugt understøttes af savory-prægede tanniner og en frisk syre, der giver vinen både spændstighed og rygrad. Eftersmagen er lang og elegant med noter af tørrede urter og mineralske nuancer. Den kan nydes nu efter lidt luft, men har samtidig et solidt lagringspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Hemel-en-Aarde Valley, hvor et køligt, maritimt klima og mineralske jordbundsforhold skaber ideelle betingelser for Pinot Noir med friskhed, finesse og struktur. 2023-årgangen var præget af ekstreme vejrforhold, blandt andet en kraftig storm i september, som reducerede høstudbyttet markant, men samtidig bidrog til høj koncentration og renhed i frugten. Vinen er modnet i 10 måneder på 228-liters franske egetræsfade, hvoraf cirka 32 % var nye. Fadlagringen tilfører diskrete strejf af vanilje og toast uden at overdøve druens karakter.

Mad & Servering
Server Hamilton Russell Pinot Noir ved cirka 15-17 °C. Den passer fortrinligt til elegante retter med and eller due, men fungerer også godt sammen med lam, kalvekød samt svampe- og trøffelretter. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel anvendes ved servering nu, særligt hvis vinen virker tæt i starten.

Producent
Hamilton Russell Vineyards er en pioner på den sydafrikanske vinscene og har spillet en central rolle i udviklingen af Hemel-en-Aarde Valley som et førende område for Pinot Noir og Chardonnay. Vinhuset er kendt for terroirdrevne vine med køligklima-præg, præcision og tilbageholdt elegance, og netop deres Pinot Noir regnes blandt regionens mest toneangivende fortolkninger af druen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.