Hartenberg, Shiraz 2017

Hartenberg Shiraz 2017 er en fyldig og elegant rødvin fra det anerkendte Hartenberg Estate i Stellenbosch, et af Sydafrikas mest respekterede vinområder. Vinen er fremstillet udelukkende på Shiraz og kombinerer intens frugt, krydret kompleksitet og en velafbalanceret struktur. Årgangen blev belønnet med guld ved Syrah du Monde 2019 og opnåede 4 stjerner og 86 point i John Platter Wine Guide.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med en dyb rubinrød farve. Duften er rig og nuanceret med aromaer af sort peber, solbær, frugtkage, vilde urter og violer. På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentrerede noter af mørke bær og varme krydderier. Den saftige frugt og vedvarende eftersmag giver vinen både umiddelbar drikkeglæde og god kompleksitet. Med sit lagringspotentiale kan den udvikle sig videre frem mod 2028.

Vinifikation
Hartenberg Shiraz 2017 er produceret udelukkende på Shiraz-druer fra Hartenberg Estate i Stellenbosch. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke nærmere vinmarkernes specifikke terroir, høstmetoder eller vinifikationsprocessen, men vinen fremhæver tydeligt den koncentration, krydrede karakter og struktur, som forbindes med kvalitets-Shiraz fra området. Den har et alkoholindhold på 14,5 %, en syre på 5,9 g/l, 2,1 g/l restsukker og en pH på 3,42.

Mad & Servering
Vinen passer særdeles godt til grillet lam, saftigt oksekød og andre kraftige retter, hvor dens fylde og krydderi kan komme til sin ret. Den er også et oplagt valg til modne, faste oste. Servér den gerne ved 16-18 °C. En kort iltning på 30-60 minutter i en karaffel kan med fordel åbne vinens aromaer, især hvis den drikkes nu; ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Hartenberg Estate ligger i Stellenbosch, Sydafrikas historisk betydningsfulde vinregion, som er kendt for at levere nogle af landets bedste Shiraz-vine. Producenten har opnået anerkendelse for vine, der forener områdets varme, solrige klima med friskhed, struktur og elegance. Hartenberg Shiraz 2017s guldmedalje ved Syrah du Monde 2019 samt den stærke vurdering i John Platter Wine Guide understreger vinens kvalitet og regionale betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.