Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
HE Dausch Pinot Noir HE
HE Dausch Pinot Noir 2019 er en tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue, som i Tyskland går under navnet Spätburgunder....
Årgang
2019
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
1.299,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
HE Dausch Pinot Noir 2019 er en tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue, som i Tyskland går under navnet Spätburgunder. Årgang 2019 giver vinen mulighed for at kombinere friskhed og elegance med den modne frugtkarakter, der kendetegner en vellykket årgang i regionen.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys til mellemintens rubinrød farve. Duften vil typisk byde på røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, ofte ledsaget af diskrete krydrede eller jordagtige nuancer. På ganen er Pinot Noir normalt saftig og elegant med bløde tanniner, frisk syre og en fin, frugtig afslutning.
Årgang 2019 kan allerede drikkes med fornøjelse, men vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt. Det præcise lagringspotentiale afhænger dog af vinens vinifikation og opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Pfalz, et af Tysklands vigtigste vinområder, hvor det relativt varme og tørre klima giver gode betingelser for modning af Pinot Noir. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes jordbund, høstmetode eller den konkrete vinifikation for denne cuvée. Det anbefales derfor at betragte ovenstående som en generel beskrivelse af vinens druesort og oprindelse.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den elegante stil passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvekød, svamperetter, charcuteri og retter med laks eller tun. Vinen kan med fordel luftes i glasset inden servering; en kort dekantering på 20-30 minutter kan være relevant, hvis den fremstår lukket ved åbning.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | HE Dausch |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse