HE Dausch Pinot Noir HE

HE Dausch Pinot Noir 2019 er en tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue, som i Tyskland går under navnet Spätburgunder. Årgang 2019 giver vinen mulighed for at kombinere friskhed og elegance med den modne frugtkarakter, der kendetegner en vellykket årgang i regionen.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys til mellemintens rubinrød farve. Duften vil typisk byde på røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, ofte ledsaget af diskrete krydrede eller jordagtige nuancer. På ganen er Pinot Noir normalt saftig og elegant med bløde tanniner, frisk syre og en fin, frugtig afslutning. Årgang 2019 kan allerede drikkes med fornøjelse, men vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares køligt og mørkt. Det præcise lagringspotentiale afhænger dog af vinens vinifikation og opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pfalz, et af Tysklands vigtigste vinområder, hvor det relativt varme og tørre klima giver gode betingelser for modning af Pinot Noir. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes jordbund, høstmetode eller den konkrete vinifikation for denne cuvée. Det anbefales derfor at betragte ovenstående som en generel beskrivelse af vinens druesort og oprindelse.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den elegante stil passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvekød, svamperetter, charcuteri og retter med laks eller tun. Vinen kan med fordel luftes i glasset inden servering; en kort dekantering på 20-30 minutter kan være relevant, hvis den fremstår lukket ved åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.