HE Dausch Pinot Noir HE

HE Dausch Pinot Noir 2018 er en tysk rødvin fra Pfalz, et af Tysklands mest anerkendte vinområder for Pinot Noir. Vinen kombinerer druens elegante, saftige karakter med den modne årgangs fylde og er et spændende alternativ til Pinot Noir fra Bourgogne eller oversøiske vinlande.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med fine, granatrøde nuancer. Duften byder på aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af florale toner, krydderi og et diskret jordet præg. På ganen er den elegant og frugtbetonet med silkebløde tanniner, frisk syre og en velafbalanceret struktur. Den modne 2018-årgang giver god koncentration, mens Pinot Noir-druens finesse bevares. Vinen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er produceret i Pfalz, hvor et relativt varmt og solrigt klima giver gode betingelser for moden Pinot Noir, mens kølige nætter bidrager til druernes friskhed og aromatiske finesse. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes jordbund, høstmetode eller den præcise vinifikation for denne cuvée.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og retter med milde krydderier. Et kort ophold i karaffel på 20–30 minutter kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning; ellers kan den med fordel skænkes direkte fra flasken.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.