Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
HE Dausch Pinot Noir HE
HE Dausch Pinot Noir 2020 er en elegant tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue – i Tyskland også kendt som Spätburgund...
Årgang
2020
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
974,25 kr./stk.
1.299,00 kr./stk.
Spar 25%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
HE Dausch Pinot Noir 2020 er en elegant tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue – i Tyskland også kendt som Spätburgunder. Vinen kombinerer druens fine struktur og friske syre med den varme, solrige karakter, som Pfalz er kendt for.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med et let transparent skær. Duften byder på Pinot Noirs klassiske aromaer af røde bær, kirsebær og hindbær, suppleret af fine krydrede nuancer. På paletten er den elegant og saftig med frisk syre, silkebløde tanniner og en raffineret frugtighed. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil med passende opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Vinen er fremstillet i Pfalz, et af Tysklands mest solrige vinområder, hvor et relativt varmt klima giver Pinot Noir gode betingelser for moden frugt og samtidig bevaret friskhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke høstmetode eller vinificering for denne cuvée, men Pinot Noir vinificeres traditionelt skånsomt for at bevare druens delikate aromaer og elegante struktur.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og milde, faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men 20–30 minutter i en karaffel kan give ekstra luft og få aromaerne til at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | HE Dausch |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse