HE Dausch Pinot Noir HE

HE Dausch Pinot Noir 2020 er en elegant tysk rødvin fra Pfalz, fremstillet på den klassiske Pinot Noir-drue – i Tyskland også kendt som Spätburgunder. Vinen kombinerer druens fine struktur og friske syre med den varme, solrige karakter, som Pfalz er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med et let transparent skær. Duften byder på Pinot Noirs klassiske aromaer af røde bær, kirsebær og hindbær, suppleret af fine krydrede nuancer. På paletten er den elegant og saftig med frisk syre, silkebløde tanniner og en raffineret frugtighed. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil med passende opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet i Pfalz, et af Tysklands mest solrige vinområder, hvor et relativt varmt klima giver Pinot Noir gode betingelser for moden frugt og samtidig bevaret friskhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke høstmetode eller vinificering for denne cuvée, men Pinot Noir vinificeres traditionelt skånsomt for at bevare druens delikate aromaer og elegante struktur.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og milde, faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men 20–30 minutter i en karaffel kan give ekstra luft og få aromaerne til at åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.