
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
179,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Henri Bonnerue Bourgogne Chardonnay 2025 er et klassisk og charmerende glas hvid Bourgogne, hvor friskhed, cremet fylde og mineralitet går hånd i hånd. Vinen viser Chardonnay-druens elegante udtryk fra Bourgogne – og leverer en imponerende kvalitet til prisen. Den er desuden belønnet med guld hos Gilbert & Gaillard og 92 point hos Vinoverset.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys og indbydende farve. Duften byder på frisk citrus, æble og moden hvid frugt, suppleret af fine noter af hvide blomster, smør og mineralitet.
På ganen er den både sprød og cremet med en velafbalanceret syre, der holder vinen frisk og levende. Smagen har citrus, æble og en let moden frugtighed, mens den mineralske afslutning giver ekstra finesse. Bourgogne Chardonnayen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friskhed og umiddelbare charme står tydeligst frem.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Bourgogne i Frankrig. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinmarkernes specifikke terroir, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men stilen er tydeligt klassisk Bourgogne med fokus på frisk syre, cremet tekstur og en elegant mineralsk karakter.
Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C til fisk, skaldyr, lyst kød, kylling eller cremet pasta. Den passer også glimrende til milde og faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den serveres helt ung.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Henri Bonnerue |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.