Henriot Blanc de Blancs Champagne N.V. 37,5CL

Henriot Blanc de Blancs er en elegant og raffineret Champagne, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Champagne Henriots egne vinmarker. Denne non-vintage cuvée forener vine fra flere årgange og marker, hvilket giver både kompleksitet, eksotisk fylde og en præcis, frisk finish. Champagnen bygger på en tradition, der går tilbage til 1880, hvor Henriot-familien første gang skabte deres Blanc de Blancs.

Smagsprofil
Champagnen byder på en delikat og indbydende stil med en fin mousse. Duften åbner med noter af flamberet ananas og friske citrusfrugter, efterfulgt af subtile nuancer af wienerbrød og vådt kridt, som tilfører dybde og mineralitet. På ganen er strukturen fløjlsagtig og elegant, samtidig med at en ekstraordinær friskhed holder vinen levende og balanceret. Den flerårige blanding giver en kompleks og harmonisk Champagne, der kan nydes nu, men som også vil udvikle yderligere dybde ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Henriot Blanc de Blancs er en multi-vintage-blanding baseret udelukkende på Chardonnay fra Champagne Henriots egne marker. Udvælgelsen af vine fra forskellige marker og årgange skaber en vin med både eksotisme, overflod og finesse. Efter sammenstikningen modnes champagnen i Henriots kældre i mindst tre år, før den frigives, hvilket bidrager til dens komplekse aromaer og afrundede tekstur.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet Champagneglas, så både friskheden og de fine aromaer får plads. Den er et oplagt valg som aperitif, men passer også fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet fisk og lette retter med citrus eller cremede elementer. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen lidt tid i glasset til at udfolde sig.

Producent
Champagne Henriot blev grundlagt i 1808 og har gennem generationer været tæt forbundet med Chardonnay og de store vinmarker i Côte des Blancs. Henriot Blanc de Blancs blev første gang skabt i 1880, da Paul Henriot giftede sig med Marie Marguet fra en familie, der ejede Grands Crus-marker i området. Cuvéen blev udviklet som en hyldest til familien Henriots blandingsfilosofi og udtrykker i dag husets fokus på renhed, elegance og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.