Henriot Blanc de Blancs Champagne N.V. Magnum

Henriot Blanc de Blancs Champagne N.V. Magnum er en elegant og kompleks Champagne, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Henriots egne vinmarker. Den større magnumflaske egner sig perfekt til festlige lejligheder og giver ofte vinen en særlig harmonisk udvikling. Blanc de Blancs blev første gang skabt hos Henriot i 1880 som en hyldest til familiens forbindelse med Grand Cru-markerne i Côte des Blancs.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys og elegant med fine, vedvarende bobler. Duften kombinerer flamberet ananas og friske citrusfrugter med noter af vådt kridt samt subtile nuancer af wienerbrød, som afspejler den lange tid i kælderen. På ganen er den fløjlsagtig og fyldig, men samtidig præget af en ekstraordinær friskhed og en kalket mineralitet. Den eksotiske frugtighed balanceres flot af finesse og præcision, mens den lange, elegante finish efterlader et komplekst indtryk. Champagnen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere dybde ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Henriot Blanc de Blancs er et multi-vintage-blend, der udelukkende fremstilles af Chardonnay fra Henriots egne marker. Druerne kommer fra vinmarker i Champagne, hvor den kalkholdige jord bidrager med vinens karakteristiske mineralitet og friskhed. De udvalgte vine sammensættes med fokus på balance mellem forskellige årgange og parceller, hvorefter champagnen lagres mindst tre år i Henriots kældre, før den frigives.

Mad & Servering
Serveres afkølet ved cirka 8-10 °C. Den elegante friskhed og fine mineralitet gør den velegnet som aperitif, men også til østers, skaldyr, sushi, ceviche, grillet fisk og lyst kød. Den kan med fordel skænkes direkte fra flasken; de fine bobler og den delikate aromatik kræver normalt ikke dekantering. Magnumformatet er ideelt, når champagnen skal deles ved en særlig anledning.

Producent
Champagne Henriot blev grundlagt i Reims i 1808 af Apolline Henriot og har siden været tæt knyttet til Champagne-regionens historie. Blanc de Blancs blev introduceret i 1880, efter at Paul Henriot giftede sig med Marie Marguet, hvis familie ejede Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Champagnen viderefører Henriot-familiens filosofi om at samle Chardonnay fra flere vinmarker og udtrykke druens forskellige facetter i én harmonisk vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.