
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
4.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Henriot Cuvée 38 Blanc de Blancs Magnum N.V. er en eksklusiv champagne skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker. Cuvéen hylder Henriots historiske arv gennem en solerabaseret reserve, der løbende udvikles og blandes for at bevare en raffineret, kompleks og vedvarende stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gyldengul med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og lagdelt med noter af frisk citrus, hvide blomster, ristede mandler, brioche og en diskret mineralsk undertone.
På paletten er Cuvée 38 silkeblød og præcist balanceret med livlig syre, en raffineret mousse og en imponerende dybde. Smagen udvikler sig fra citrus og hvide frugter til let ristede nuancer og mineralitet, før den afsluttes langt og vedholdende. Takket være reservevinene og den kontinuerlige lagring har champagnen et godt udviklingspotentiale i flasken, hvor den med tiden kan opnå endnu større kompleksitet.
Vinifikation
Cuvée 38 er en Blanc de Blancs fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Henriots bedste Grand Cru-marker i Champagne. Den særlige La Réserve Perpétuelle bygger på en solerametode, hvor reservevine fra forskellige årgange løbende blandes med nyere vin og modnes videre. Denne kontinuerlige proces skaber en harmonisk champagne med både friskhed, dybde og en karakteristisk husstil. Magnumformatet er velegnet til langsom udvikling og festlige anledninger.
Mad & Servering
Server champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C i et rummeligt champagneglas, så de fine aromaer får plads til at udfolde sig. Den er et oplagt valg til østers, caviar, sashimi og andre delikate fiskeanretninger, men fungerer også smukt med skaldyr, lette forretter og retter med cremet tekstur. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset eller servering fra en åben flaske kan fremhæve vinens komplekse brioche- og nøddeagtige noter.
Producent
Champagne Henriot blev grundlagt i Reims i 1808 og har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for elegante champagner med Chardonnay som en central druesort. Huset er kendt for at kombinere omhyggeligt udvalgte Grand Cru-vine med lange modningsperioder og en præcis, traditionel tilgang til blending. Cuvée 38 repræsenterer denne filosofi i sin mest raffinerede form og giver et tydeligt indblik i Henriots fokus på finesse, kontinuitet og historisk dybde.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Henriot |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.