
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.250,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Henriot Rosé Brut N.V. i magnumformat er en elegant og frisk roséchampagne, hvor mineralitet og livlig syre står centralt. Cuvéen blev føjet til Champagne Henriots kollektion i begyndelsen af 1980’erne efter flere års udviklingsarbejde og er skabt som et harmonisk blend af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en delikat rosa farve og fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og mineralsk med elegante noter af røde bær, citrus og fine briochenuancer. På paletten er den sprød, livlig og velafbalanceret med en ren frugtkarakter, frisk syre og en mineralsk afslutning. Som non-vintage-champagne er den først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, men den kan udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Henriot Rosé Brut er et multi-vintage blend, der kombinerer cirka 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 10 % Meunier. Sammensætningen kan variere en smule fra år til år for at bevare husets karakter. Champagnen lagrer mindst tre år i Henriots kældre, inden den frigives, hvilket bidrager til vinens fine mousse og elegante kompleksitet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke parceller eller høstmetoder.
Mad & Servering
Den friske og mineralske stil gør champagnen velegnet som aperitif og til lette retter. Prøv den sammen med skaldyr, sushi, ceviche, rå eller let tilberedt laks, fjerkræ samt salater med friske bær. Servér ved cirka 8–10 °C. Magnumformatet egner sig særligt godt til festlige lejligheder; dekantering er normalt ikke nødvendig, da champagnen bedst bevarer sin mousse ved servering direkte fra flasken.
Producent
Champagne Henriot har gennem mange år markeret sig med elegante og friske champagner, hvor Chardonnay spiller en vigtig rolle i husets stil. Rosé Brut blev en del af kollektionen i begyndelsen af 1980’erne efter flere års test og udvikling. Cuvéens lange lagring på Henriots egne kældre og dens konsekvente fokus på mineralitet og friskhed har gjort den til en karakterfuld del af husets champagneudvalg.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Henriot |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.