Hermann Dönnhoff - Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Goldkapsel 2003 - 0,375 l

Hermann Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein Goldkapsel 2003 er en sjælden og eksklusiv sød vin fra Nahe, fremstillet kun i de bedste årgange. Den kommer fra den legendariske mark Oberhäuser Brücke og er et klassisk eksempel på, hvor præcist og elegant en tysk Eiswein kan være – med intens frugt, frisk syre og en markant luksuriøs karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og strålende, hvilket allerede antyder dens koncentration og modenhed. Duften er indtagende og kompleks med noter af modne ferskner, abrikoser og honning, der langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig, sødmefuld og samtidig bemærkelsesværdigt frisk, hvor den levende syre balancerer den intense frugt og giver vinen et elegant løft. Eftersmagen er lang, ren og harmonisk. En vin som denne har et stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu dybere nuancer over mange år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Oberhäuser Brücke i Nahe, et område kendt for sine kølige klima- og jordbundsforhold, der giver Riesling stor præcision og aromatisk finesse. Eiswein høstes først, når druerne er naturligt frosne på vinplanten, hvilket koncentrerer sukker, syre og aromaer i bærrene. Efter den manuelle høst presses de frosne druer nænsomt, og mosten gæres langsomt for at bevare vinens naturlige intensitet og balance.

Mad & Servering
Server den gerne let afkølet ved 8-10 °C til desserter med frugt, crème brûlée, moden blåskimmelost eller som et raffineret glas til sig selv efter middagen. Der er som regel ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt tid i glasset, så dens aromaer kan åbne sig fuldt ud.

Producent
Hermann Dönnhoff er en af de mest anerkendte producenter i Nahe og har i generationer været synonym med præcision, terroir-drevet Riesling og vine med stor elegance. Vinhuset er særligt respekteret for sine enkeltmarksvine fra førsteklasses parceller, og Dönnhoff-navnet forbindes i dag med nogle af Tysklands mest eftertragtede hvidvine, herunder exceptionelle dessertvine som denne Eiswein.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.