Hermann Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l

Hermann Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 1976 er en sjælden og forførende sødvin fra Mosel, skabt i en af områdets mest eftertragtede vinmarker. Som Trockenbeerenauslese er den fremstillet af håndplukkede, overmodne og koncentrerede druer, hvilket giver en vin med stor intensitet, dybde og lagringsværdig elegance. Det er en vin med klassisk tysk ædel sødme og en historisk tyngde, der gør den til et eftertragtet samlerobjekt.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden, moden farve, der afspejler både alder og koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af tørret frugt, mens paletten er fyldig, silkeblød og markant sød med en levende syre, der holder balancen flot på plads. Eftersmagen er lang, harmonisk og let mineralsk, hvilket giver vinen en elegant friskhed trods dens store sødme. Den har fortsat et imponerende gemmepotentiale og kan udvikle endnu større dybde over tid, hvis opbevaret korrekt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Zeltinger Sonnenuhr, en klassisk skråning ved Mosel, hvor skiferjord og køligt klima bidrager til Rieslings karakteristiske mineralitet, finesse og syre. Druerne høstes selektivt i hånden, og kun de mest koncentrerede og ædelrådne bær udvælges til denne type vin. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare druens naturlige aromatik, balance og den intense sødme, som kendetegner en Trockenbeerenauslese.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C for at fremhæve både aromatik og friskhed. Den egner sig fremragende til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller som en ren meditationsvin efter måltidet; en kraftig decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne de mange lag i aromaen.

Producent
Hermann Freiherr von Schorlemer (Schloss Lieser) er forbundet med en tradition for klassiske Mosel-vine, hvor fokus ligger på finesse, terroir og langlivet kvalitet. Schloss Lieser-navnet er tæt knyttet til regionens historiske vinproduktion og har gennem tiden været forbundet med vine fra nogle af Mosels mest ansete marker. Denne type vin understreger producentens rolle som leverandør af sjældne, karakterfulde og samleværdige flasker fra et af Tysklands mest berømte vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.