Heymann-Löwenstein Riesling Röttgen Großes Gewächs 2019 white

Heymann-Löwenstein Riesling Röttgen Großes Gewächs 2019 er en fantastisk repræsentation af tysk Riesling fra det berømte Mosel-Saar-Ruwer-område. Denne hvidvin er et perfekt eksempel på, hvordan tradition og innovation kan mødes i et glas. Flasken er en del af 'Großes Gewächs' klassificeringen, en betegnelse for de bedste vine i Tyskland.

Smagsprofil
Ved første blik er dette en strågylden vin med tiltalende lyse reflekser, der lover kompleksitet. Næsen er bemærkelsesværdig med lag af moden pære, saftig fersken og abrikos, der smelter sammen med krydrede noter af koriander og en strejf af frisk mynte. I munden præsenterer vinen sig med en imponerende struktur, hvor fed burgundisk fylde forenes med en næsten olieret tekstur, balanceret af en frisk og mineralsk syre. Denne syre bærer en dyb mineralitet, som bidrager til vinens komposition og fremhemver aromaerne blidt, men kraftfuldt. Afslutningen er lang og transformerende med en vedholdende mineralitet, der lover enestående lagringspotentiale over de næste mange år.

Vinifikation
Weingut Heymann-Löwenstein ligger på stejle skråninger i den eftertragtede Mosel-region, og Röttgen-marken er kendt for sin karakteriserende terroir præget af skiferjorder, som giver vinen dens unikke mineralitet. Druerne høstes ved håndkraft for at bevare deres naturlige integritet, og vinifikationen fokuserer på en mild presning og langsom gæring i rustfrit stål og egetræ, hvilket beskytter druernes delikate aromaer. Vinen lagres derefter på sin lees, hvilket bidrager til dens komplekse struktur.

Mad & Servering
Denne Riesling er en alsidig ledsager til mange retter, men særlig fremragende til kylling i citron-sauce, stegte fiskeretter og kraftige oste. Serveres bedst velafkølet ved 10-12 grader, og vi anbefaler let dekantering for at frigive dens fulde aromaer.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein er en familieejet vingård med en dyb passion for Riesling. Grundlagt i Mosel har denne vingård sat sit præg som pioner inden for 'terroir-vinkultur'. Anerkendt både nationalt og internationalt for deres uforlignelige vine, stræber Heymann-Löwenstein efter det højeste niveau af præcision og kvalitet. De har kontinuerligt formået at forbinde tradition med moderne vinfremstillingsteknikker og har opnået betydelig anerkendelse i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.