Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2019 white

Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2019 er en udsøgt hvidvin, der indkapsler essensen af Mosel-regionens skiferklædte vinmarker. Denne vin, produceret af de ældgamle Riesling-vinstokke, byder på en særpræget smagsoplevelse, som er dybt forankret i sin historiske og geologiske oprindelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en fængslende lys gylden nuance, der lover kompleksitet. På næsen udfolder vinen intense aromaer af saftige pærer, gule æbler og subtile antydninger af blomsterhonning og mineralitet fra den blaugraue skifer. På ganen forfører den med en fyldig krop, der perfekt balancerer mellem sprød syre og moden frugtkarakter, samt en underliggende mineralsk elegance. Eftersmagen er lang og vedholdende, med noter af krydderier og friskhed, der vidner om vinens store aldringspotentiale.

Vinifikation
Vinmarkerne i 'Uhlen Blaufüsser Lay' ligger på Mosels terrasser og drager fuld fordel af den unikke Devonskifer, der tilfører vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne er håndplukkede, da de vokser på stejle skråninger med op til 170 % hældning. Vinificeringen sker med spontan fermentering i store egetræsfade på 2400 liter, uden tilføjelse af enzymer eller klaringsmidler, for at bevare druernes autentiske smag.

Mad & Servering
Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay komplimenterer perfekt retter som skaldyr, specielt hummer og østers, samt lette fiskeretter og lyse forretter. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve vinens komplekse aromaer og struktur. En let dekantering anbefales for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein, beliggende i Mosel-Saar-Ruwer-regionen, er anerkendt for sine unikke vine, der spejler regionens skifer-prægede terroir. Med en historie, der strækker sig over generationer, er vingården en af de førende i området og har vundet flere internationale priser for sin innovative tilgang og respekt for tradition. Deres dedikation til kvalitet og autentisk produktion gør dem til en væsentlig spiller i verdens vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.