Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2024
Weingut Heymann-Löwenstein VDP
Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2024 kommer fra en særlig stejl parcel på Terrassenmosel, hvor blågrå skifer giver ...
Årgang
2024
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
365,76 kr./stk.
470,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Anbefalet af top-sommelierer
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Blaufüsser Lay Großes Gewächs 2024 kommer fra en særlig stejl parcel på Terrassenmosel, hvor blågrå skifer giver vinen sit tydelige ophav. „Lay“ er et gammelt ord for skifer, mens „Blaufüsser“ henviser til den blågrå skifer i marken. En aktuel årgangsbeskrivelse er endnu ikke tilgængelig.
Smagsprofil
Der foreligger endnu ingen smagsbeskrivelse af årgang 2024. Den tilgængelige, delvise note for 2017 nævner aromaer af pære og gul æble; noten er afbrudt, så der er ikke grundlag for at beskrive vinens udseende eller smag mere præcist. Riesling fra denne mark kan have lagringspotentiale, men det konkrete potentiale for 2024 er ikke oplyst.
Vinifikation
Uhlen ligger ved Winningen og Kobern-Gondorf på den nedre Mosel, hvor terrasserede, meget stejle skråninger præger vinmarkerne. Blaufüsser Lay-parcellen er præget af devonisk skifer med et relativt højt lerindhold, og vinstokkene beskrives som op til 60 år gamle, mange med egne rødder. Oplysningerne om håndhøst i den stejle mark, spontangæring og modning i et stort træfad på 2.400 liter uden enzymer eller klaringsmidler stammer fra beskrivelsen af årgang 2017 og er ikke bekræftet for 2024.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller dampet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, hvor Rieslingens syre og markens mineralske præg kan give et fint modspil. Server den afkølet ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan være værd at prøve, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Heymann-Löwenstein VDP |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Anbefalet af top-sommelierer
Łukasz Górski
Sommelier
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
Smagsnoter
Æble
Hvide blomster
hvid fersken
Madsammensætning
Mager fisk
Skaldyr
Vegetarisk
Ged ost
Aperitif
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse