Hitching Post, Forerunner Chenin Blanc, 2023

Hitching Post Forerunner Chenin Blanc 2023 er en amerikansk hvidvin på Chenin Blanc, en drue kendt for sin friske syre og alsidige stil. Vinen repræsenterer Hitching Posts tilgang til at skabe karakterfulde vine med fokus på druens naturlige friskhed og balance.

Smagsprofil
Chenin Blanc giver typisk en lys, strågul farve og en frisk, aromatisk duft med noter af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster. På ganen kan man forvente en livlig syre, saftig frugt og en ren, forfriskende afslutning, eventuelt med et diskret mineralsk eller let honningagtigt præg. Årgang 2023 bør især nydes for sin friskhed og energi, men Chenin Blanc har generelt også et godt lagringspotentiale, hvis vinen har tilstrækkelig syre og koncentration. Opbevar den køligt og mørkt, og nyd den inden for de næste par år for det mest sprøde udtryk.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre gør den velegnet til skaldyr, ceviche, sushi, grillet fisk, salater med citrusdressing samt milde gedeoste. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Hitching Post er en amerikansk producent, der forbindes med vine fra Californien og en jordnær, gastronomisk tilgang til vinproduktion. Producenten er særligt kendt for sine vine, der er skabt til at fungere ved middagsbordet, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger her til at beskrive netop Forerunner Chenin Blancs oprindelse, vinmark eller produktionsmetode mere detaljeret.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.