Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2024
Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2024 er en karakterfuld hvidvin fra Baden, hvor Grauburgunders fyldige frugt møder en frisk, mineralsk nerve....
Årgang
2024
Drue
Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
116,14 kr./stk.
150,00 kr./stk.
Spar 23%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Holger Koch Grauburgunder Herrenstück 2024 er en karakterfuld hvidvin fra Baden, hvor Grauburgunders fyldige frugt møder en frisk, mineralsk nerve. Vinen kommer fra Herrenstück, et terroir med løssler over vulkansk undergrund, og er ifølge producentens oplysninger lagret på store træfade.
Smagsprofil
Den tilgængelige smagsbeskrivelse gælder 2019-årgangen og giver et fingerpeg om vinens stil, men ikke en præcis vurdering af 2024. Her beskrives en tæt og let cremet vin med gul æblefrugt, et strejf af bananskal og eksotiske toner. Den typiske nøddeagtighed er diskret, mens en behagelig bitterhed minder om blodappelsin eller grapefrugt.
Vinifikation
Druerne kommer fra dele af Herrenstück, hvor et kraftigt lag løssler ligger over vulkansk sten. Ifølge beskrivelsen af 2019-årgangen er Herrenstücks hvidvine gæret og modnet udelukkende på store træfade. Oplysninger om høstmetode og eventuelle ændringer i vinifikationen for 2024 er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet kylling, cremede svamperetter eller fast hvid fisk med smør og citrus, hvor vinens fylde og let bitre friskhed kommer til sin ret. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset kan åbne aromaerne; karaffel er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Holger Koch |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Drue | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse