
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Hubert Becks Gewürztraminer fra Grand Cru-marken Frankstein er en intens og karakterfuld hvidvin fra Alsace, hvor druens generøse frugt møder granitjordens mineralske modspil. Frankstein ligger ved Dambach-la-Ville og er særligt kendt for sine granitholdige skråninger, som giver vinen en markant regional karakter.
Smagsprofil
Vinen fremstår gyldengul og åbner med en ekspressiv næse af litchi, rosenblade og moden abrikos. Krydderier som nellike og peber følges af et strejf af honning og en diskret røget mineralitet.
Vinifikation
Grand Cru Frankstein omfatter fire bjergskråninger med granitholdig, næringsfattig jord. Granitten optager varme om dagen og afgiver den om natten, mens de dybtgående rødder bidrager til vinens ranke struktur. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Den fyldige, let olierede mundfølelse og vinens restsødme gør den velegnet til krydrede retter fra det thailandske eller indiske køkken, Munster og Roquefort samt foie gras. Servér ved 10–12 °C, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Lad gerne vinen åbne sig lidt i glasset; der er ikke oplyst særlige anbefalinger om dekantering.
Producent
Hubert Beck er ifølge producentbeskrivelsen kendt for at forene traditionelt håndværk med respekt for de enkelte Grand Cru-marker. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om husets historie eller specifikke udmærkelser.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.