
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
149,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Hugel Gentil Alsace 2023 er en udsøgt hvidvin, der perfekt repræsenterer essensen af Alsace gennem sin harmoniske sammensætning af regionens ædle hvidvinsdruer. Denne vin er en ideel introduktion til Alsace-vine, da den bringer sammen det bedste fra druer som Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat blanc à petits grains og Sylvaner. Med rødder i en gammel tradition i Alsace, hvor vine lavet af ædle druer blev kaldt "Gentil", leverer Hugel en forførende blanding, der hylder både historie og innovation.
Smagsprofil
I glasset fremstår Hugel Gentil Alsace 2023 med en klar, strålende gul farve med grønne strejf, der vidner om vinens ungdom og friskhed. Næsen mødes af komplekse aromaer, hvor den krydrede karakter af Gewürztraminer dominerer sammen med delikate noter af blomster og modne frugter fra Muscat og Riesling. På ganen opleves en sublim balance mellem fyldigheden fra Pinot Gris og friskheden fra Pinot Blanc og Sylvaner, som tilsammen skaber en vin med både dybde og elegance. Afslutningen er lang og vedvarende med en smidig mineralsk note, der gør vinen perfekt til let at nyde nu eller lade udvikle sig yderligere ved korrekt lagring.
Vinifikation
Denne vin kommer fra vingårde beliggende i og omkring Riquewihr, hvor de gunstige ler- og kalkstensjordforhold bidrager til druernes unikke karakter. Høstet udelukkende ved håndkraft sikrer, at kun de bedste klaser kommer til produktion, hvilket tillader en gennemgående kontrol over kvaliteten. Vinifikationen fokuserer på at bevare druernes naturlige smag og aromaer, hvilket opnås gennem en skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring. Resultatet er en vin, der trofast repræsenterer dens terroir og årgang.
Mad & Servering
Hugel Gentil Alsace 2023 passer perfekt til en bred vifte af retter. Prøv den med asiatisk inspirerede retter, lette fiskeretter eller retter med let krydderi for at komplimentere vinens krydrede noter. For den bedste oplevelse bør den serveres ved omkring 8-10°C. Der anbefales ikke nødvendigvis dekantering, men en smule iltning kan åbne endnu mere op for vinens kompleksitet.
Producent
Famille Hugel har en rig historie, der går tilbage til det 15. århundrede i Alsace, med deres vinhus grundlagt i 1639. Familien har gennem tiden opnået stor anerkendelse for deres engagement i kvalitet og traditioner, hvilket har sikret dem en plads som en af de mest velrenommerede producenter i regionen. I dag drives vinhuset af Jean-Philippe og Marc Hugel, som fortsætter med at videreføre familiens stolte vinfremstillingsarv.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Famille Hugel |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Gewürztraminer, Pinot Blanc, Riesling, Muscat blanc à petits grains, Sylvaner, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.