
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
549,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Huguenot Marsannay Héritage 2021 er en elegant og klassisk rødvin fra Marsannay, den nordligste appellation i Côte de Nuits. Vinen er lavet udelukkende på Pinot Noir og kombinerer Bourgognes karakteristiske friskhed med fine rødbærstoner, silkebløde tanniner og et diskret mineralsk præg.
Smagsprofil
I glasset har vinen en lys til mellemintens rubinrød farve, som er typisk for Pinot Noir. Duften er delikat og indbydende med aromaer af kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af nuancer af skovbund, mineralitet og et let floralt strejf af roser eller violer.
På ganen fremstår den let til mellemfyldig med ren, saftig rød frugt, livlig syre og finkornede, silkebløde tanniner. Den velafbalancerede afslutning er vedvarende, mineralsk og forfriskende. Vinen kan drikkes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år eller længere ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Marsannay i Bourgogne, hvor klimaet og jordbundsforholdene i den nordlige del af Côte de Nuits danner grundlag for elegante og friske Pinot Noir-vine. Huguenot Marsannay Héritage 2021 er fremstillet på 100 % Pinot Noir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.
Mad & Servering
En alsidig madvin, der passer særdeles godt til fjerkræ, kalv og andre retter med lyst kød. Den fungerer også fint sammen med svamperetter, smagfuld fisk som tun samt milde oste. Servér den ved cirka 14-16 °C for at fremhæve friskheden og de fine aromaer. Vinen kan med fordel iltes kort i karaffel, især hvis den nydes ung, men kræver ikke lang dekantering.
Producent
Huguenot Marsannay Héritage 2021 produceres af DH Wines og repræsenterer den klassiske, elegante stil, som Marsannay og Côte de Nuits forbindes med. Der er ikke tilgængelige oplysninger om producentens historie eller specifikke udmærkelser, men vinens fokus på Pinot Noirs rene frugt, friskhed og mineralske struktur afspejler tydeligt appellationens regionale særpræg.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Huguenot |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Svampe retter, Fisk, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.