Il Bioselvatico Toscana Magnum 2020

Il Bioselvatico Toscana Magnum 2020 er en rødvin, der indkapsler essensen af Toscanas passion for Sangiovese-druen. Vinen er særligt velegnet til dig, der søger en stor, generøs flaske til festlige lejligheder, hvor kvalitet og finesse går hånd i hånd. Denne magnumudgave fremhæver den naturlige elegance og dybde, som Il Bioselvatico er kendt for i regionen.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, dyb rubinrød farve, der straks vækker nysgerrigheden. På næsen åbner duften sig med nuancer af modne kirsebær, solbær og en let krydret undertone af toscanske urter og et strejf af viol. Smagen er intens og balanceret, hvor den friske frugt får følgeskab af subtile noter af læder, rå jord og fine tanniner, der leder til en lang og vedvarende afslutning med lette mineralske noter. Magnumformatet giver et ekstra lag af kompleksitet og muliggør, at vinen kan udvikle sig smukt over tid, hvilket gør den ideel til kældren og festbordet.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Il Bioselvatico Toscana ligger i det solbeskinnede toscanske landskab, hvor Sangiovese-druen trives i ler- og kalkholdige jorde. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og kvalitet, hvorefter de nænsomt vinificeres på traditionel vis for at bevare druernes unikke karakter. Efter gæring lagrer vinen på store fade, hvor den udvikler kompleksitet og dybde, inden den tappes på magnumflaske for en ekstraordinær lagringsoplevelse.

Mad & Servering
Denne toscanske rødvin gør sig fremragende til klassiske italienske retter som osso buco, grillet oksekød eller vildt samt modne oste, hvor vinens syre og tanninstruktur komplementerer både kødets saftighed og ostens dybde. Serveres optimalt ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering, så dens fulde aromatiske potentiale kommer til udtryk.

Producent
Il Bioselvatico er en mindre, passioneret producent, som har dedikeret sig til økologisk og bæredygtig vinproduktion i det hjerte af Toscana, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Vingården er kendt for at lade naturen bestemme tempoet, hvilket giver vine med stor karakter og tydelig terroir-præg. Omdømmet i regionen er opbygget gennem engagement i kvalitet og respekt for lokale druesorter – og flere af vingårdens vine har høstet ros nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.