Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2017

Il Poggione Brunello di Montalcino 2017 i 12 liters format er en klassisk og imponerende fortolkning af Sangiovese fra Toscana. Her får du en vin med stor dybde, flot balance og den traditionelle Brunello-karakter, som har gjort appellationen verdensberømt.

Smagsprofil
Vinen står med en dyb rubinrød farve og en intens, indbydende bouquet af sorte kirsebær, blommer og varme krydrede toner fra fadlagringen. I smagen viser den stor elegance og præcision, hvor den modne frugt spiller flot sammen med bløde tanniner og en lang, fyldig afslutning. Det er en vin med både umiddelbar drikkeglæde og seriøs lagringskapacitet. Den kan nydes nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet og harmoni ved lagring under gode forhold.

Vinifikation
Sangiovese-druerne kommer fra Il Poggiones egne marker i Montalcino og høstes fra vinstokke, der er mere end 20 år gamle. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i cirka 15 dage, hvorefter vinen lagres i tre år på store egetræsfade på 30-50 hektoliter for at bevare balancen mellem frugt og fad. Denne klassiske Brunello-metode giver en vin med både struktur, finesse og tydeligt terroirpræg fra Toscana.

Mad & Servering
Brunello di Montalcino er et oplagt valg til kalve- og lammekød, gerne tilberedt på grillen, hvor vinens frugt og struktur får lov at spille sammen med den røgede smag. Den passer også godt til braiserede retter, vildt og modne oste. Servér den ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Il Poggione er en af de historiske producenter i Montalcino og regnes blandt de mest respekterede navne i området. Ejendommen har i mange år været kendt for sin klassiske stil og for at lave Brunello med stor regelmæssighed, kvalitet og lagringsdygtighed. Det er en producent, der tydeligt har været med til at sætte standarden for, hvordan en traditionel Brunello skal smage.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.