Illahe Winery, Tempranillo, Horse Heaven Hills, Washington, 2022

Illahe Winery's Tempranillo 2022 fra Horse Heaven Hills i Washington er en premium rødvin, der fanger essensen af denne unikke region. Med en balance af intens smag og elegant struktur tilbyder denne vin en uforglemmelig oplevelse til vinelskere. Vinen er lavet med dygtighed og opmærksomhed på detaljer, hvilket gør den til et must-try for fans af Tempranillo-druen.

Smagsprofil
Tempranillo'en præsenterer sig med en dyb rubinfarve i glasset, et syn der straks indbyder til videre udforskning. Når du fører næsen til glasset, vil du bemærke kompleksitet i aromaerne, hvor mørke bær, sorte kirsebær og et strejf af vanilje dominerer billedet. På ganen skinner vinen med noter af moden blomme, søde krydderier og let tobak, der giver en rig og fyldig smagsprofil. Tanninerne er afrundede, men til stede, hvilket giver en smuk balance mellem frugt og struktur. Eftersmagen er lang og lækker, med en vedvarende hint af kakao og et diskret jordet element. Denne Tempranillo har et godt lagringspotentiale og vil udvikles smukt over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Horse Heaven Hills er kendt for sit tørre klima og stenede jordbund, der tilføjer en særlig karakteristik til druerne dyrket her. Druerne til denne vin bliver håndplukkede for at sikre kun de bedste kvalitetsfrugter bruges i produktionen. Vinifikationen foregår med traditionel gæring i rustfri stålkar for at bevare druerens naturlige smagsprofil. Vinen gennemgår derefter en ældningsproces på franske egetræsfade, som tilføjer kompleksitet og dybde til smagen.

Mad & Servering
Illahe Winery's Tempranillo 2022 parres smukt med en lang række retter. Prøv den med grillet lam, stærke oste eller en rig oksegryde for at forstærke både vinens og rettens smag. For optimal nydelse bør vinen serveres ved 16-18 °C. Det anbefales at lade vinen ånde i mindst 30 minutter før servering for at frigive dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Illahe Winery har en rig historie i Washington og er kendt for sin forpligtelse til traditionel vinfremstilling uden udeladelse af moderne teknikker. De har gjort en markant indflydelse på regionen ved at fremme bæredygtige praksisser og præsenterer en række vine, der er blevet anerkendt for deres kvalitet og smag. Med en dedikation til håndværk og innovation, fortsætter Illahe Winery med at skabe exceptionelle vine, der taler til både traditionelle og moderne vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.