Isole e Olena Chardonnay 2024

Isole e Olena Chardonnay 2024 er et elegant og karakterfuldt bud på Chardonnay fra Toscana, hvor druens klassiske udtryk møder regionens særlige energi og dybde. Vinen skiller sig ud med sin intense aromatik, flotte balance og en markant, men harmonisk stil, der har givet den hele 94 point hos James Suckling. Som en hvidvin fra en af Toscanas respekterede producenter bærer den også på den type historiske tyngde, som ofte kendetegner vinene fra området omkring Chianti Classico.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb og lysende strågul farve, der straks signalerer intensitet og fylde. Næsen åbner med krydrede og ristede nuancer, som følges af stikkelsbær, gyvel, aromatiske urter, citrus og et strejf af røgelse, hvilket giver et komplekst og levende aromabillede. Smagen er præget af stor karakter og en usædvanlig aromatisk vedholdenhed, hvor friskhed og struktur går hånd i hånd. Den upåklagelige balance giver vinen både præcision og fylde, og den har et udtryk, der gør den velegnet til at udvikle yderligere nuance med kort lagring på flaske. Årgang 2024 kan nydes ung for sin friskhed, men vil sandsynligvis også kunne belønne nogle års modning.

Vinifikation
Isole e Olena Chardonnay er lavet på 100% Chardonnay og kommer fra Toscana IGT, hvor terroiret bidrager med både moden frugt, friskhed og en tydelig mineralsk nerve. Druerne høstes med fokus på at bevare aromatisk renhed og balanceret modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at fremhæve druens naturlige kompleksitet og vinens krydrede, ristede detaljer. Resultatet er en Chardonnay med tydelig identitet og en sofistikeret toskansk fortolkning.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til cavatelli med zucchini-blomster, muslinger og safran, hvor dens aromatiske dybde og friske struktur spiller smukt sammen med retternes delikate hav- og grøntsagsnoter. Den passer også godt til cremede fiskeretter, lyst fjerkræ og risotto med urter eller skaldyr. Servér den ved 10-12 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan fremhæve de mere åbne aromatiske lag.

Producent
Isole e Olena er en af de mest anerkendte producenter i Chianti Classico og har gennem årtier været med til at sætte standarden for kvalitetsvin i regionen. Ejendommen er især kendt for sin kompromisløse tilgang til vinmark og kælder, hvor fokus altid har været på præcision, balance og tydeligt terroir-udtryk. Producenten har opnået stor international respekt for sine vine, som ofte nævnes blandt de mest elegante og gennemførte fra Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.