J. Hofstatter Rosè 2025

J. Hofstätter Rosé 2025 er en elegant og forfriskende rosévin fra Sydtyrol, fremstillet på Lagrein og Merlot. Kombinationen giver vinen en strålende hindbærrosa farve, en tydelig mineralsk karakter og en levende friskhed, der afspejler det alpine terroir i Trentino-Alto Adige. Som Vigneti delle Dolomiti IGT er den et moderne udtryk for Hofstätters stærke forbindelse til områdets lokale druesorter og vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lysende i en indbydende hindbærrosa nuance. Duften er præget af vilde jordbær og ribs med fine florale toner og et diskret strejf af citrus. På ganen er den harmonisk og saftig med en livlig syre, delikat frugt og en markant mineralsk friskhed. Eftersmagen er behageligt lang og elegant. Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens friske frugt og aromatiske renhed er mest udtryksfuld.

Vinifikation
Druerne kommer fra skråningerne omkring Tramin-Termeno og jorder i Ora, hvor ler, grus og sand bidrager til et slankt og veldefineret udtryk. Det alpine mikroklima fremmer en frisk og aromatisk stil med fokus på små røde frugter. Efter en skånsom afstilkning macererer druerne kortvarigt med skindene i cirka ét døgn, hvilket giver den karakteristiske farve. Herefter presses mosten forsigtigt, og gæringen samt den efterfølgende modning foregår i ståltanke for at bevare vinens rene aromaer og naturlige friskhed.

Mad & Servering
En alsidig rosé, der passer fremragende til middelhavskøkkenet, grillede grøntsager, salater og lette pastaretter. Den er også oplagt til skaldyrsforretter, sushi, fisk, skaldyr og let saltet kød. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver ikke at blive dekanteret; hæld den blot på glas lige før servering, så dens friske og aromatiske profil kommer til sin ret.

Producent
Hofstätter er en familieejet vingård med base i Termeno i Sydtyrol, hvor familien gennem generationer har arbejdet med vinproduktion og områdets karakteristiske druesorter. Vingården er kendt for vine, der kombinerer den alpine regions friskhed og mineralitet med et præcist, moderne udtryk. Den lokale forankring og respekt for terroiret spiller en central rolle i Hofstätters sortiment, herunder denne elegante rosé på Lagrein og Merlot.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.