Jacquesson Champagne Dizy Terres Rouges Extra-Brut 2015 white

Jacquesson Champagne Dizy Terres Rouges Extra-Brut 2015 er en enestående champagne, der fanger essensen af det prestigefyldte Champagne-område. Denne sjældne champagne, lavet primært af Pinot Noir-druer, er en hyldest til Jacquessons innovative tilgang og fremragende håndværk. Med blot et begrænset antal tilgængelige flasker, tilbyder denne årgang en unik mulighed for at nyde en virkelig eksklusiv oplevelse.

Smagsprofil
Denne champagne præsenterer sig med en smuk gylden farve med et let rosa skær, der afspejler druerne fra de røde, terra cotta-betonede jorde. Duften er en raffineret symfoni af modne røde frugter, med subtile noter af kirsebær og hindbær, der suppleres af delikate hints af friskbagt brioche. På ganen udfolder sig en fuld og rig smagspalette, hvor frugtens friskhed er perfekt balanceret med et strejf af mineralitet og mandeltoner. Eftersmagen er ren og vedholdende, med en behagelig tørhed der frembringer de fine aromaer af frugt og let brøddej. Denne champagne har et godt lagringspotentiale og kan med fordel nydes nu eller opbevares i op til 10 år for at udvikle yderligere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Druerne til Jacquesson Dizy Terres Rouges stammer fra en enkelt vinmark i Dizy, der er kendt for sin karakteristiske terroir med rige, røde jordarter, der bidrager til vinens intense karakter. Høstet med omhu og præcision, sker al plukning i hånden for at sikre kun de fineste druer anvendes. Vinifikationen udføres omhyggeligt med minimal intervention for at bevare terroir-udtrykket, mens vinen lagres på bærmen for at fremme kompleksitet og krop. Efter vinens modning følger en ekstra lang periode i kælder, hvilket forstærker dens finesse og elegance.

Mad & Servering
Denne komplekse champagne er ideel til at ledsage et udvalg af gourmetretter. Prøv den med retter som grillet laks med smørsovs, ristet kylling med timian eller bløde oste som Brie og Camembert. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C, og let dekantation vil være gavnligt for at åbne op for vinens fulde aromaer og smagsnuancer.

Producent
Champagne Jacquesson har en rig historie, der går tilbage til 1798, og har altid været kendt for sin innovation og kvalitet. Som en pioner i regionen, har Jacquesson oparbejdet en unik position gennem deres dedikation til kvalitet fremfor kvantitet. Deres fokus på enkeltdyngede vine og lavdosering champagner har slået fast at deres hus stadig sætter standarden for, hvordan moderne champagne skal skabes.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.