Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025

Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025 er en frisk og imødekommende Chardonnay med en moderne, frugtdrevet stil, der gør den let at holde af. Vinen kombinerer sydfransk moden frugt med Bourgognes sans for balance og finesse, og den vinificeres med fokus på renhed og friskhed, så druens naturlige udtryk får lov at stå klart. Som Vin de France er den skabt til at være både ukompliceret og charmerende, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden og indbydende. Duften byder på citrus, grønne æbler, moden pære og hvide ferskner, som giver et friskt og frugtigt første indtryk. Smagen er blød, saftig og harmonisk med en fin balance mellem moden frugt og livlig syre. Eftersmagen er elegant med et let mineralsk præg, og vinen er bedst, mens dens friske og ungdommelige udtryk er i fokus.

Vinifikation
Druerne til denne Chardonnay kommer fra det sydlige Frankrig, hvor et varmt klima bidrager til vinens runde og frugtige stil. Hos Maison Jaffelin arbejdes der med en skånsom vinifikation, primært på ståltank, så friskhed, syre og druens rene frugtprofil bevares. Resultatet er en vin med stor tilgængelighed og et klart, ukompliceret udtryk.

Mad & Servering
Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025 passer godt til lyse fiskeretter, skaldyr, grillede grøntsager, kylling og milde oste, men fungerer også fint som et glas i sig selv. Servér den gerne ved 8-10 °C for at få den friske frugt og den livlige syre bedst frem. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres.

Producent
Maison Jaffelin er et af Bourgognes ældste og mest traditionsrige négociant-huse med hjem i Beaune siden 1816. Vinhuset holder til i de historiske Caves du Chapitre under Notre-Dame de Beaune, hvor man i mere end 800 år har opbevaret vin, og i dag er Jaffelin kendt for sin kombination af klassisk burgundisk finesse og små, fokuserede cuvéer. Med moderniseringen af kældrene i 2004 og en mere præcis, terroirdrevet stil under ønolog Marinette Garnier har huset styrket sin position som et navn, der forener tradition og fornyelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.