Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut Bio Magnum
Jeaunaux-Robin Sélection Éclats de Meulière Extra Brut er en økologisk, non-vintage Champagne i magnumformat, fremstillet på Chardonnay, Pinot Noir...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alc.
12,00 %
Størrelse
1500 ml
794,38 kr./stk.
1.040,00 kr./stk.
Spar 24%
Kun 5 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Jeaunaux-Robin Sélection Éclats de Meulière Extra Brut er en økologisk, non-vintage Champagne i magnumformat, fremstillet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Den kommer fra Vallée du Petit Morin, et mindre kendt område, hvor Cyril Jeaunaux viser, at karakterfuld Champagne også kan komme fra terroirer uden for de berømte Grand- og Premier-Cru-marker.
Vinifikation
Druerne kommer fra Vallée du Petit Morin, hvor mergel med ler og kalk præger jordbunden. Navnet Éclats de Meulière henviser til områdets særligt hårde kalksten. Arbejdet i vinmarkerne er økologisk og delvist biodynamisk, og vinen fremstilles med moderne vinifikation. Oplysninger om høstmetode og den præcise vinifikationsproces er ikke angivet.
Mad & Servering
Serveres gerne ved 8–10 °C som aperitif eller til skaldyr, østers og lette fiskeretter. Den kan skænkes direkte fra flasken; dekantering er normalt ikke nødvendig for Champagne, men kan overvejes kortvarigt, hvis vinen virker lukket.
Producent
Cyril Jeaunaux står bag Jeaunaux-Robin i Vallée du Petit Morin. Producenten fremhæves for at skabe bemærkelsesværdig Champagne fra et område, der er mindre kendt end regionens Grand- og Premier-Cru-marker. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om husets historie eller konkrete priser.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Jeaunaux-Robin Cyril |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse