Jermann Riesling Afix 2023

Jermann Riesling Afix 2023 er en elegant og forfriskende hvidvin fra det anerkendte Jermann-hus i Friuli-Venezia Giulia. Vinen skiller sig ud med sin rene, mineralske stil og subtile kompleksitet, der omfavner Riesling-druens klassiske karaktertræk. Riesling har en lang og stolt historie og er kendt verden over for sin evne til at udtrykke terroir og sin bemærkelsesværdige lagringsevne, hvilket gør denne årgang til en ægte perle for den nysgerrige vinelsker.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Jermann Riesling Afix 2023 sig med en strålende, lys gylden farve og grønlige nuancer, der lover friskhed fra første øjekast. Duften byder på indsmigrende aromaer af citrusfrugt, grønne æbler og hvide blomster, flankeret af fine mineralske noter og et strejf af honning. Smagen er intens og livlig med en smuk balance mellem syre, frugt og mineralitet. På ganen opleves noter af lime, fersken og et let krydret præg, som afrundes af vinens karakteristiske sprødhed. Eftersmagen er lang, ren og elegant med en let saltet mineralsk tone, der inviterer til et nyt glas. Takket være Riesling-druens naturlige syre og vinens flotte struktur har denne årgang et fornemt lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinmarkerne til Jermann Riesling Afix 2023 ligger i de bakkede områder af Friuli-Venezia Giulia, hvor det kølige, kontinentale klima og de kalkrige, veldrænede jorde skaber ideelle betingelser for Riesling. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed for at bevare deres friskhed og aromatiske intensitet. Vinificeringen foregår med stor respekt for druernes naturlige kvaliteter – gæring sker ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare de sarte aromaer og frugtnoter. Vinen får lov at hvile på bærmen i kort tid for ekstra fylde og kompleksitet, inden den tappes på flaske.

Mad & Servering
Denne Riesling Afix 2023 fungerer fantastisk som ledsager til skaldyr, sushi, lette fiskeretter, asiatiske specialiteter og friske salater. Den mineralske friskhed og præcise syre gør den også velegnet til gedeost og lyse kødretter med urter. Serveres bedst ved 8-10°C – gerne i store glas for at fremhæve aromaerne. Vinen behøver ingen dekantering, men kan med fordel nydes efter en kort iltning i glasset.

Producent
Jermann er et af Italiens mest prestigefyldte vinhuse og har siden 1970’erne sat standarden for innovative og kvalitetsdrevne hvidvine fra Friuli-Venezia Giulia. Familien Jermann kombinerer dyb lokal forankring med moderne vinifikation og har vundet international anerkendelse for deres rene, elegante stil og udsøgte finesse. Med en række internationale priser og en dedikeret tilgang til bæredygtighed og terroir-udtryk er Jermann blevet et uomgængeligt navn i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.