Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 - Versteigerungswein
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 er en særlig flaske fra Nahe, udbudt som Versteigerungswein ved VDP’s årlige vinau...
Årgang
2015
Drue
Riesling
Alc.
8,00 %
Størrelse
750 ml
401,18 kr./stk.
525,00 kr./stk.
Spar 24%
Kun 2 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Spätlese 2015 er en særlig flaske fra Nahe, udbudt som Versteigerungswein ved VDP’s årlige vinauktion. Den forener moden, generøs frugt med en markant mineralitet og en frisk syre, der giver sødmen balance og løft.
Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve. Duften byder på fuldmoden galiamelon, fersken og hyldeblomstsirup. I munden mødes tydelig restsødme af frugtig, mineralsk syre, så vinen fremstår overraskende let og drikkevenlig trods sin koncentration. En kompleks, stenet mineralitet understøtter det fine spil mellem frugtsødme og syre.
Årgang 2015 har allerede udviklet sig, men Rieslings syre og sødme giver ofte gode forudsætninger for videre flaskelagring. Den præcise udvikling afhænger dog af opbevaringen.
Mad & Servering
Prøv den til asiatisk mad med et moderat strejf af chili, krydrede retter med fjerkræ eller modne, let salte oste. Servér vinen ved cirka 8–10 °C, så både frugten og syren kommer til deres ret. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv den eventuelt lidt luft i glasset efter åbning.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Joh. Bapt. Schäfer |
| Årgang | 2015 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 8,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse