Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2022 - Versteigerungswein

Name: Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Kabinett 2022 - Versteigerungswein
Brand: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
SKU: VC-8746025
Price: 436.75 DKK
Availability: InStock

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Joh. Bapt. Schäfers Riesling Goldloch Kabinett 2022 er en auktionsvin fra den sydvendte Dorsheimer Goldloch-mark i Nahe. Den forener stedets lidt m...

Årgang

2022

Drue

Riesling

Alc.

8,50 %

Størrelse

750 ml

436,75 kr./stk.

595,00 kr./stk.

Spar 27%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Joh. Bapt. Schäfers Riesling Goldloch Kabinett 2022 er en auktionsvin fra den sydvendte Dorsheimer Goldloch-mark i Nahe. Den forener stedets lidt mere opulente frugt med Rieslings fine, lette karakter og blev udvalgt til auktionen hos VDP.Nahe i Bad Kreuznach.

Smagsprofil
Duften er urtepræget og krydret med fine eksotiske toner. På ganen er vinen elegant og livlig, hvor Kabinett-stilen viser sig i det velafstemte samspil mellem sødme og syre, afrundet af en mineralsk nerve. Der er ikke oplyst detaljer om farve eller vinens lagringspotentiale.

Vinifikation
Goldloch ligger sydvendt ved Dorsheim, og markens kvartsitholdige jordbund bidrager ifølge producenten med mere fyldige frugtnoter end Riesling fra den nærliggende Pittermännchen-mark. Sebastian Schäfer vinificerer herfra en Kabinett-Riesling; nærmere oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst.

Mad & Servering
Prøv vinen til asiatisk mad med et mildt strejf af chili, aromatiske retter med ingefær eller frisk gedeost, hvor sødme og syre kan spille flot sammen med smagene. Servér den velafkølet, omkring 8–10 °C. En let kølig servering er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig for en Kabinett.

Produktinformation