Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Eiswein - hochfeine Auslese Goldkapsel 1969 - 0,7 l

Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Eiswein hochfeine Auslese Goldkapsel 1969 er en sjælden og eksklusiv vin fra Mosel, skabt på druer fra en af områdets mest berømte marker. Med sin lange flaskemodning siden 1969 og den karakteristiske Goldkapsel-markering repræsenterer den både høj kvalitet, stor koncentration og klassisk tysk vintradition.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, gylden farve, der afspejler dens alder og koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og tørrede frugter, suppleret af den elegante Riesling-friskhed, som holder sødmen i balance. Smagen er rig, silkeblød og sødmefuld, men løftet af en livlig syre, der giver vinen energi og finesse. Den lange modning har sandsynligvis bidraget med ekstra dybde, nuancer og en næsten marmor-lignende kompleksitet, og vinen har fortsat potentiale til at imponere i glasset, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Graacher Himmelreich, en stejlt beliggende Mosel-mark kendt for sin skiferjord, som lagrer varme og giver Riesling-druen de bedste betingelser for aromatisk præcision og friskhed. Høsten har sandsynligvis været selektiv og meget omhyggelig for at sikre de mest koncentrerede klaser, og vinificeringen er udført med fokus på at bevare druernes naturlige renhed, sødme og syrestruktur.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10°C og egner sig særligt godt til desserter med frugt, crème brûlée, tarte tatin eller blåskimmelost, men kan også nydes som et eksklusivt aperitifvalg. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; i stedet anbefales det at åbne flasken forsigtigt og lade vinen folde sig ud i glasset.

Producent
Joh. Jos. Prüm er en af Mosels mest ikoniske producenter og har i generationer været kendt for at skabe nogle af Tysklands mest elegante og langlivede Riesling-vine. Vinhuset har en stærk position i regionen, særligt for sine klassiske vine fra topmarker som Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich, og er internationalt anerkendt for sin præcision, balance og høje kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.