Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1959 - 0,7 l

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1959 er et sjældent og udsøgt eksempel på klassisk Mosel-Riesling fra en af områdets mest berømte marker. Vinen kombinerer raffineret sødme, levende syre og en imponerende dybde, som gør den både elegant og karakterfuld. Med sin alder og sin oprindelse fra den legendariske Wehlener Sonnenuhr-mark er den et historisk spændende vinvalg for samlere og feinschmeckere.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en gylden farve, der vidner om modenhed og udvikling. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne frugter, honning og krydderier, som folder sig elegant ud i flere lag. Smagen er sød og fyldig, men balanceres smukt af en frisk, naturlig syre, der giver vinen løft og præcision. Afslutningen er lang, vedvarende og harmonisk, og vinen har stadig potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over tid, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Wehlener Sonnenuhr er en af Mosels mest ikoniske vinmarker, kendt for sine stejle skiferholdige skråninger, som giver Riesling-druerne optimale betingelser for modenhed og mineralitet. Der er ikke oplyst detaljer om høst- eller vinifikationsmetoder for denne årgang, men vinen er fremstillet som en Auslese, hvilket indikerer selektiv høst af særligt modne druer.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til søde desserter som frugttærter, crème brûlée eller klassiske kager med marcipan og nødder. Den kan også nydes som aperitif for sig selv. Servér den let afkølet ved cirka 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, medmindre den ønskes åbnet lidt i forvejen for at udfolde sit aromaudtryk.

Producent
Joh. Jos. Prüm er en af Mosels mest anerkendte producenter og er særligt kendt for sine elegante, mineralske og langlivede Riesling-vine. Familien har i generationer haft en central rolle i regionen og forbindes i dag med noget af det fineste, området kan præstere. Vingården har opbygget et stærkt ry blandt vinelskere verden over for sin kompromisløse kvalitet og klassiske stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.