Joh. Jos. Prüm - Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr Riesling feinste Auslese Goldkapsel 1959 - 0,7 l

Joh. Jos. Prüm Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr Riesling feinste Auslese Goldkapsel 1959 er en sjælden og fornem Mosel-vin fra et af Tysklands mest ikoniske vinområder. Den kommer fra den berømte Sonnenuhr-mark og repræsenterer en klassisk, lagringsværdig Riesling med stor præcision, elegance og en historisk aura, der gør den til noget helt særligt for samlere og entusiaster.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb gylden farve, der vidner om alder og modenhed. I næsen mødes man af intense aromaer af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af tørret citrus, mens der under overfladen ligger den karakteristiske Mosel-mineralitet. På ganen er den fyldig, kompleks og silkeblød med en flot balance mellem sødme og frisk syre, som giver vinen både spændstighed og finesse. Eftersmagen er lang og nuanceret med noter af moden frugt, voks, honning og en let krydret dybde. Som en gammel feinste Auslese har den udviklet stor kompleksitet, og den er et skoleeksempel på, hvordan top-Riesling fra Mosel kan udvikle sig smukt over årtier.

Vinifikation
Wehlener-Zeltinger Sonnenuhr er en af Mosels mest anerkendte skråninger, hvor de stejle skiferjorde og den gunstige soleksponering skaber ideelle betingelser for Riesling. Druerne er høstet selektivt fra de bedste parceller, og til en feinste Auslese udvælges kun fuldmodne, ofte senthøstede druer med koncentration og naturlig sødme. Vinifikationen er traditionelt præget af stor nænsomhed for at bevare friskhed, ren frugt og den klassiske Mosel-udtryksfulde stil.

Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne omkring 8-10 °C, så både sødme og syre kommer bedst til deres ret. Vinen egner sig fremragende til desserter med frugt eller nødder, modne blåskimmel- og faste oste, eller som et elegant glas i sig selv. Ved så gammel en vin kan en skånsom dekantering være en fordel, men det bør gøres forsigtigt og kortvarigt for at bevare de mest flygtige aromaer.

Producent
Joh. Jos. Prüm er en af de mest respekterede producenter i Mosel og en familieejet vingård med en stærk historisk forankring i regionen. Vinhuset er særligt kendt for sine terroirtro Rieslinger fra topparcellene omkring Wehlen og Zeltingen, og det har gennem generationer været synonym med finesse, lagringspotentiale og en helt særlig Mosel-signatur. Deres vine regnes blandt de mest eftertragtede i Tyskland og har opnået stor anerkendelse blandt samlere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.