Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Joseph Pascal Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2024
Joseph Pascal Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2024 er et klassisk udtryk for Chardonnay fra en af Bourgognes mest eftertragtede appella...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
780,00 kr./stk.
855,00 kr./stk.
Spar 9%
Kun 9 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Joseph Pascal Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2024 er et klassisk udtryk for Chardonnay fra en af Bourgognes mest eftertragtede appellationer. Her får du en vin, der kombinerer Puligny-Montrachets elegante præcision med Premier Cru-markens ekstra dybde og nerve.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk strågul med et klart, lyst skær. Duften forventes at byde på hvide blomster, citrus, grønne æbler og fine nuancer af stenfrugt, hasselnød og let smørfedme, ledsaget af en diskret kalket mineralitet.
Smagen er som regel rank og fokuseret med flot friskhed, levende syre og en elegant, cremet tekstur. Den kalkede mineralitet og subtile fadpræg bidrager til kompleksitet og længde, mens vinen med tiden vil kunne udvikle mere dybde, nøddeagtige toner og honningagtige nuancer ved lagring.
Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C for at fremhæve dens friskhed og aromatiske finesse. Den er et oplagt match til skaldyr, kammuslinger, dampet eller stegt hvid fisk, lyst fjerkræ i cremede saucer samt retter med svampe og smørstegte grøntsager. En kort iltning på karaffel kan være en fordel, hvis vinen er helt ung, men er ikke strengt nødvendig.
Producent
Joseph Pascal er en producent med rødder i Bourgogne, hvor fokus ligger på klassisk håndværk og respekt for terroiret. Navnet forbindes især med vine, der udtrykker områdets finesse, balance og mineralitet, og producenten har opnået anerkendelse for sin evne til at fremhæve de særlige kvaliteter i de enkelte appellationer.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Joseph Pascal |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Vegetariske retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse