
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
124,58 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Julius Höfflin Vulkanstoff 2024 er en karakterfuld rødvin fra Baden i det sydvestlige Tyskland. Vinen er skabt af producenten Julius Höfflin, der er kendt for at arbejde med vine, som afspejler Kaiserstuhls vulkanske landskab og Badens varme vinmagertradition.
Smagsprofil
Som ung årgang fremstår Vulkanstoff 2024 forventeligt frisk og frugtpræget, men de præcise druer og officielle smagsnoter er ikke oplyst. Navnet peger på en vin med mineralsk energi og et markant regionalt udtryk, mens årgangens ungdom sandsynligvis giver et livligt og direkte indtryk.
Vinen kan med fordel nydes i sin ungdom for at opleve dens friskhed og frugt, men den præcise lagringskapacitet afhænger af vinens endelige sammensætning og struktur.
Vinifikation
Vulkanstoff kommer fra Baden, hvor vinmarkerne blandt andet er præget af vulkanske jorde omkring Kaiserstuhl. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om de anvendte druesorter, høstmetoder eller vinifikationen for denne årgang. Det vulkanske terroir er dog centralt for vinens identitet og forventes at bidrage med mineralitet og dybde.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den vil passe godt til charcuteri, grillede retter, svamperetter, pizza med krydret topping samt lyst kød med urter. En kort iltning i glasset kan være fordelagtig, mens egentlig dekantering normalt ikke er nødvendig for en ung og frisk årgang.
Producent
Julius Höfflin holder til i Baden, en af Tysklands mest solrige vinregioner, hvor vinene ofte kombinerer moden frugt med frisk syre. Producentens Vulkanstoff-serie knytter sig til områdets vulkanske terroir og har et tydeligt fokus på stedets karakter. Der er ikke oplyst yderligere historiske detaljer eller konkrete udmærkelser for denne vin.
| Type | Rødvin |
| Producent | julius höfflin |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 10,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.