
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.311,77 kr./stk.
1.460,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
K. F. Groebe Kirchspiel Riesling Grande Reserve VDP.GROSSE LAGE Versteigerung 2012 er en fornem og samlerinteressant hvidvin fra en af Rheinhessens mest eftertragtede marker. Vinen forener Rieslings karakteristiske friskhed med dybde, mineralitet og en imponerende elegance, og den blev allerede i 2012 præsenteret ved VDP’s auktion i Mainz som et særligt udtryk for markens kvalitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en moden glans, der vidner om den lange flaskelagring. Duften er intens og raffineret med modne ferskner, citrusfrugt og tydelige mineralske nuancer, som giver aromabilledet både friskhed og kompleksitet.
Smagen er fyldig, balanceret og præget af en fin harmoni mellem frugt og syre. Den lange eftersmag efterlader et elegant, næsten saltet mineralpræg, og vinen har stadig et flot lagringspotentiale, hvis man ønsker at følge dens udvikling yderligere over flere år.
Vinifikation
Vinen stammer fra Kirchspiel-marken i Rheinhessen, et terroir kendt for sine kalkrige og mineralprægede jorde, som giver Riesling stor præcision og længde. Druerne er høstet med stor selektion for at sikre optimal modenhed og koncentration, og derefter vinificeret med fokus på at bevare markens karakter, friskhed og finesse. Efter aftapning har vinen udviklet sig videre på flaske, hvilket har bidraget til dens nuancerede og modne profil.
Mad & Servering
K. F. Groebe Kirchspiel Riesling Grande Reserve passer særligt godt til fine retter med fisk, skaldyr og lyst fjerkræ, men kan også ledsage elegante retter med cremede saucer eller asiatisk inspirerede nuancer. Servér den ved 10-12°C, og overvej kort dekantering, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer yderligere, særligt ved servering som ung efter åbning.
Producent
K. F. Groebe er en traditionsrig producent i Rheinhessen og har gennem årene opbygget et stærkt ry for præcise, mineralske og lagringsdygtige Rieslings. Vinhuset er især kendt for sit arbejde med topmarker og for at levere vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse. Dets tilstedeværelse ved VDP-auktioner understreger husets høje kvalitet og betydning i regionen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | K. F. Groebe |
| Årgang | 2012 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.