Kaapzicht Cinsaut Skuinsberg 2022

Kaapzicht Cinsaut Skuinsberg 2022 er en usædvanlig sydafrikansk hvidvin fremstillet på den røde Cinsault-drue. Vinen kombinerer Stellenboschs solrige klima med druens naturlige friskhed og giver et spændende alternativ til mere klassiske hvidvinsdruer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk med et let gyldent skær. Duften byder på delikate noter af røde bær, citrusfrugt og sommerblomster, mens ganen er saftig og livlig med frisk syre, fin frugtighed og en let krydret afslutning. Cinsaults røde druekarakter tilfører vinen en særlig aromatisk dybde, uden at den mister sin lette og elegante stil. Den er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, hvor friskheden og frugtens umiddelbarhed er mest levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra Kaapzichts vinmarker i Stellenbosch, en region med varme, solrige dage og kølige påvirkninger fra havet, som bidrager til balance og aromatisk intensitet. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikation for årgang 2022, men valget af Cinsault til hvidvin giver vinen et særpræget og moderne udtryk.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til skaldyr, ceviche, sushi, salater med friske urter samt lette retter med lyst kød eller grillede grøntsager. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset for at åbne aromaerne.

Producent
Kaapzicht er en familieejet vingård i Stellenbosch, en af Sydafrikas mest anerkendte vinregioner. Huset er kendt for at arbejde med stedbundne druer og for at kombinere traditioner fra de historiske vinmarker med en mere eksperimenterende tilgang til vinfremstilling. Cinsaut Skuinsberg er et godt eksempel på denne tilgang og på Stellenboschs voksende fokus på alternative druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.