Keet First Verse 2019

Keet First Verse 2019 er en af Sydafrikas anerkendte Bordeaux-blends – en præcisionsskabt rødvin fra Christopher Keet, tidligere winemaker på den legendariske Cordoba. Vinen fremstilles i små mængder og kombinerer klassisk Bordeaux-inspireret elegance med Stellenboschs solmodne frugt og karakteristiske terroir. 2019-årgangen fremstår raffineret, struktureret og med et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb og tæt rubinrød farve. Duften er kompleks og lagdelt med solbær, kirsebær og brombær, efterfulgt af nuancer af cedertræ, blyantspids, tørrede urter, grafit og et diskret strejf af viol. En subtil mineralitet tilfører yderligere dybde og præcision. På ganen er First Verse intens, men elegant, med en koncentreret kerne af modne mørke frugter, fine tanniner og frisk syre, der skaber balance og længde. Fadlagringen bidrager med raffinerede noter af mørk chokolade, mokka og krydderier uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang, struktureret og silkeblød. Vinen kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10–15 år.

Vinifikation
First Verse er et klassisk Bordeaux-blend fra Stellenbosch bestående af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Petit Verdot. Druerne kommer fra Stellenbochs terroir og vinificeres med fokus på præcision, balance og druernes individuelle karakter. Efter vinifikationen lagres vinen i 18–24 måneder på franske egetræsfade, hovedsageligt nye fade og andengangsfade. Resultatet er en terroirdrevet vin, hvor moden sydafrikansk frugt forenes med struktur og elegance.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til oksemørbrad, lam, vildt, svamperetter eller modne, faste oste. Den har godt af at blive dekanteret i 1–2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne kan åbne sig, og tanninerne bliver endnu mere afrundede.

Producent
Keet er grundlagt omkring winemaker Christopher Keet, som tidligere stod bag vinproduktionen på den legendariske Cordoba. Med First Verse har han skabt en vin, der regnes blandt Sydafrikas mest markante Bordeaux-blends. Den begrænsede produktion og kompromisløse tilgang til præcision, balance og terroir har gjort vinen særligt eftertragtet blandt entusiaster, der værdsætter klassisk struktur kombineret med Stellenboschs varme og modenhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.