Kellerei Bozen Rosis Moscato Rosa 0.375L 2023

Kellerei Bozen Rosis Moscato Rosa 2023 er en eksklusiv rosévin på den sjældne drue Moscato Rosa – en druesort med rødder på Sicilien, som nu kun findes i meget begrænset omfang i Sydtyrol. Denne halvsøde vin præsenterer sig med en dragende blomsterpragt og læskende elegance, der fanger essensen af det unikke norditalienske terroir. Rosis repræsenterer en harmonisk kombination af tradition, kvalitet og sjældenhed, hvilket gør den til et attraktivt bekendtskab for både vinentusiaster og dem, der søger det ekstraordinære.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk rosagul farve, let gylden i kanten og med indbydende klarhed og glans. Duften åbner med intense florale noter af rosenblade, vilde blomster og et strejf af jordbær og hindbær, der smelter sammen med en svag antydning af krydderier – klassisk for Moscato Rosa. Smagen er fyldig og alligevel elegant: delikate røde bær, let sødmefuld grapighed og en silkeblød mundfornemmelse, der balanceres af en frisk syre. Eftersmagen er vedvarende og aromatisk, præget af roser og et subtilt krydret touch, som bliver hængende længe på paletten. Vinen er nydelsesfuld nu, men vil udvikle yderligere nuancer med 2-3 års lagring.

Vinifikation
Kellerei Bozen henter druerne til denne Moscato Rosa fra udvalgte marker i Trentino Alto Adige, hvor de kølige bjergbriser og solrige dage giver optimale betingelser for langsom modning og koncentration af aromaer. Jorden består af porøs kalksten og sand, hvilket giver vinen karakteristisk mineralitet og finesse. Høsten foregår manuelt for at sikre druernes kvalitet. Vinificeringen sker skånsomt med kort skinkontakt for at sikre den delikate farve og aromatiske kompleksitet, hvorefter gæringen styres nøje for at bevare druernes naturlige sødme og blomsterduft. Efterfølgende lagres vinen kortvarigt på ståltanke for at fastholde friskhed og livlige aromaer.

Mad & Servering
Rosis Moscato Rosa er en fantastisk ledsager til frugttærter, desserter med bær, frisk ost eller endda stærke, asiatiske retter med et sødligt element. Server den let afkølet ved 10-12°C, og den vil folde sine aromatiske nuancer smukt ud. Selvom decantering ikke er nødvendig, kan et par minutters iltning forstærke de florale elementer.

Producent
Kellerei Bozen er en anerkendt kooperativproducent fra hjertet af Sydtyrol, grundlagt i 1908 og kendt for at forene tradition med innovation. Vinhuset har opnået markante internationale udmærkelser og er særligt berømmet for at fremhæve regionens unikke druesorter og terroir i deres vine. Med fokus på bæredygtighed og håndværk har Kellerei Bozen cementeret sin rolle som en af Alto Adiges mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.