Ken Wright, Cellars - SAVOYA - Pinot Noir, 2022

Ken Wright Cellars Savoya Pinot Noir 2022 er en elegant enkeltmarksvin fra Oregon, hvor Pinot Noirs finesse og tydelige terroirudtryk er i centrum. Vinen kommer fra Savoya Vineyard og er et godt eksempel på Ken Wrights fokus på små parceller og præcis vinifikation – en tilgang, der har været med til at sætte Willamette Valley på verdenskortet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine violette nuancer. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og tranebær, suppleret af florale toner, diskrete krydderier og et strejf af skovbund. På paletten er den silkeblød og saftig med frisk syre, fine tanniner og en velafbalanceret struktur. Smagen afsluttes elegant med noter af modne røde bær, urter og let krydret eg. 2022-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Savoya Vineyard ligger i Willamette Valley i Oregon, hvor det kølige klima, lange modningssæson og veldrænede jorder giver Pinot Noir gode betingelser for at bevare friskhed og aromatisk præcision. Druerne håndhøstes typisk ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare markens karakter – med skånsom ekstraktion, naturlig balance og modning på egetræ, hvor træet understøtter frugten uden at dominere.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved 14-16 °C. Den passer fremragende til stegt eller grillet fjerkræ, and, svamperetter, kalvefilet og retter med rodfrugter. Også laks, tun eller fyldige vegetariske retter med linser og skovsvampe er gode ledsagere. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan åbne aromaerne yderligere, især hvis den drikkes ung.

Producent
Ken Wright Cellars blev grundlagt i 1994 af Ken Wright og har siden opbygget et stærkt renommé for terroirdrevne Pinot Noir-vine fra Willamette Valleys bedste enkeltmarker. Huset var blandt pionererne inden for single-vineyard Pinot Noir i Oregon og arbejder med at fremhæve de individuelle forskelle mellem vinmarkerne. Producentens vine er bredt anerkendt for deres balance, finesse og evne til at udtrykke Oregons kølige klima.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.