Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2020
En elegant Riesling fra Westhofener Aulerde, en VDP-klassificeret Große Lage, hvor K.F. Groebe lader områdets karakteristiske mineralitet træde tyd...
Årgang
2020
Drue
Riesling
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
408,31 kr./stk.
565,00 kr./stk.
Spar 28%
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
En elegant Riesling fra Westhofener Aulerde, en VDP-klassificeret Große Lage, hvor K.F. Groebe lader områdets karakteristiske mineralitet træde tydeligt frem. Århundreder før vinmarkerne blev anlagt, løb Rhinen gennem området, og de tidligere flodterrasser præger fortsat landskabet.
Smagsprofil
Vinen byder på en aromatisk profil med rødkødet fersken, mirabelle, solbær og moden melon. På ganen mødes sommerfrugten af levende syre og en markant mineralsk tone, mens fadlagringen bidrager med elegance og en klar, velafbalanceret struktur.
Som Großes Gewächs har vinen et godt udgangspunkt for lagring. Den kan nydes nu for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring.
Vinifikation
Aulerdes eksponerede vinmarker ligger på løss- og lerjord med lag af gruset og lerholdigt sand i undergrunden. Jordbundens mineraler bidrager til vinens tydelige mineralske præg. Druerne vinificeres med omhu, og vinen lagres på træfad, hvilket ifølge producentens beskrivelse giver udtrykket finesse, klarhed og elegance. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den passer også godt til milde, faste oste. Servér ved cirka 10–12 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens aromaer, især hvis den serveres ung.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut K.F. Groebe |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse