K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022

K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 kommer fra Westhofener Aulerde, en VDP.GROSSE LAGE® med over 60 år gamle vinstokke. Vinmarken ligger på skråninger, der blev formet af Ur-Rhein, og dens særlige jordbund giver vinen et markant mineralsk præg.

Smagsprofil
Vinen har en lys, gylden farve. Duften er udtryksfuld og præget af moden gul frugt som abrikos og mirabelle, med eksotiske nuancer, kandiseret citron og et strejf af sødmefuld krydderi. På ganen kan du forvente en Riesling med tydelig frugt, mineralsk karakter og den ekstra struktur, som lagringen på stort træfad bidrager med. Den bør kunne udvikle større kompleksitet med nogle års lagring, men kan også nydes nu efter lidt luft.

Vinifikation
Aulerdes højtliggende, eksponerede marker er præget af løss- og lerjord med grønt ler i undergrunden. Her henter de mere end 60 år gamle vinstokke mineraler fra dybe jordlag. Som for næsten alle Groebes vine foregår modningen klassisk på store træfade; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med cremede saucer. Den vil også være et godt match til asiatisk inspirerede retter med mild varme. Servér den ved cirka 10–12 °C. Hæld den gerne på karaffel 20–30 minutter før servering, hvis den virker lukket.

Producent
Weingut K.F. Groebe holder til i Westhofen i Rheinhessen, hvor nogle af områdets anerkendte Riesling-marker ligger. Vinhusets klassiske brug af store træfade er en central del af husets stil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger her om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.