
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
421,00 kr./stk.
530,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 er en udsøgt hvidvin fra den anerkendte vinregion Rheinhessen i Tyskland. Produceret af den prestigefyldte Weingut K.F. Groebe, fremhæver denne vin den unikke karakter af den historiske VDP.GROSSE LAGE® Westhofener Aulerde. De mere end 60 år gamle Riesling-vinstokke drager fordel af den mineralrige jordbund, hvilket giver en vin med markant personlighed og kompleksitet.
Smagsprofil
Denne hvidvin præsenterer sig med en strålende, klar gylden farve i glasset, der straks fanger øjet. På næsen udfolder der sig en intens bouquet af fuldmodne gule frugter som abrikos, blomme, let eksotisk frugt og kandiseret citron, alt sammen komplimenteret af en subtil sødmefuld krydderi. På ganen afslører vinen en vidunderlig balance mellem livlig syre og en dyb mineralsk kerne, der munder ud i en harmonisk og vedvarende finish. Denne Riesling har et stort lagringspotentiale, hvor yderligere år i kælderen kun vil forstærke dens sofistikerede smagsprofil.
Vinifikation
Vinstokkene til K.F. Groebe Riesling Aulerde ligger i et exceptionelt terroir præget af løss-lerjord, understreget med grøn ler, som er rig på mineraler. Den omsorgsfulde høst foregår manuelt for at sikre kun de bedste druer selekteres. Vinifikationsprocessen er traditionel, hvor druemosten modnes i store træfade, hvilket bidrager til vinens ekstra struktur og dybde.
Mad & Servering
Denne formfuldendte Riesling gør sig fremragende til madpartering med skaldyr, lette fiskeretter og salater med citrusvinaigrette. Server den ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens friske og frugtagtige nuancer. Kort dekantering anbefales for at lade vinens aromaer udfolde sig fuldt ud.
Producent
Weingut K.F. Groebe har en langstrakt historie, plantet dybt i Rheinhessens landskab. Som en betydningsfuld og respekteret producent i regionen, har K.F. Groebe markeret sig med adskillige bemærkelsesværdige præstationer, hvor de med håndværk og tradition kontinuerligt leverer vine af højeste kaliber.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut K.F. Groebe |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.