K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2016 - Versteigerungswein

K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Réserve 2016 er en særlig auktionsvin fra en af Westhofens anerkendte vinmarker, skabt på Riesling i en klassisk og mineralsk stil. Årgang 2016 var udfordrende for vinbønderne, men gav ifølge producenten karakterfulde vine med moderat alkohol og levende mineralitet. Tysk Riesling havde omkring år 1900 en international status, der gjorde den eftertragtet ved Europas hoffer og på de store luksushoteller.

Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå lys med et gyldent skær. Duften kan byde på Rieslings klassiske citrus- og frugtnoter, mens den mineralske karakter ventes at give et tydeligt præg af sit ophav. På ganen beskrives årgangens Riesling som klassisk, levende og moderat i alkohol, med en frisk syre, der balancerer frugten. Den præcise smagsprofil afhænger af flaskens udvikling. Rieslingens syre giver gode forudsætninger for lagring, men vinens aktuelle drikkevindue kan ikke fastslås uden yderligere oplysninger om kælderforhold og udvikling.

Vinifikation
Kirchspiel ligger ved Westhofen i Rheinhessen og er et marknavn, der forbindes med områdets kalkprægede jorde. Årgang 2016 begyndte med tidligt knopskud og en lang, våd periode, som øgede risikoen for meldug og gav udbyttetab flere steder. Fra juni blev sommeren mildere. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinificering for denne aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 9–11 °C til stegt eller dampet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den mineralske friskhed passer også godt til asiatisk mad med moderat styrke. Smag gerne på vinen efter åbning; hvis den virker lukket, kan 15–20 minutter i karaffel give den lidt luft.

Producent
Weingut K.F. Groebe har hjemme i Westhofen i Rheinhessen, et område med en stærk tradition for Riesling. Producentens beskrivelse af 2016 fremhæver årgangens klassiske stil, moderate alkohol og livlige mineralitet. Der er ikke oplyst nærmere om vinhusets historie eller eventuelle udmærkelser for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.