K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2017 - Versteigerungswein white

K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2017 er en ekstraordinær hvidvin fra Rheinhessen, der fanger essensen af det usædvanlige år. Året 2017 var præget af ekstreme vejrforhold som frost, hagl og intens regn, men det har resulteret i en vin af imponerende holdbarhed og kompleks aromaprofil. Denne Versteigerungswein er et vidnesbyrd om Fritz Groebe's evne til at lave exceptionelle vine på trods af naturens udfordringer.

Smagsprofil
Vinen præsenterer en strålende lys gylden farve, der fanger øjet med sin klarhed. Næsen byder på et komplekst aromaunivers, hvor noter af modne ferskner, citrusfrugter og subtile florale undertoner danser sammen med en markant mineralitet. På ganen fremstår vinen elegant og spændstig med en levende syrestruktur, der balancerer de fyldige frugtige smage af nektariner og grønne æbler. Mineraliteten er fremtrædende og giver en nærmest saltlignende afslutning, som trækker vinens varighed ud i en skøn balance mellem frugt og friskhed. K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2017 har et langt og elegant finish med en forfriskende kompleksitet, der lover et betydeligt potentiale for videre udvikling ved lagring.

Vinifikation
Rheinhessens terroir er kendt for sin kombination af kalkholdig jordbund og et moderat klima, der skaber ideelle betingelser for Riesling-dyrkning. Vingården anvender skånsomme høstmetoder for at sikre, at druerne bevares i deres bedste tilstand. Vinifikationen indebærer en forsigtig fermentering, der bevarer druernes og deres mineralske kvalitet. Modningen foregår primært på ståltanke, hvilket understøtter vinens friske karakter og mineralitet. Takket være dette nærmest præcise produktionsforløb kan vinen udvikle sig favorabelt, hvilket lover optimal nydelse efter flere års lagring.

Mad & Servering
Denne Riesling er den perfekte ledsager til en bred vifte af retter. Den passer især godt til fisk og skaldyr, som grillede rejer eller dampet laks med en let citrus-sauce. Den harmonerer også med retter som asiatisk inspireret kylling eller svinekød med hoisinsauce. For den optimale oplevelse bør vinen serveres afkølet ved ca. 8-10°C og kan med fordel dekanteres en time før servering for at intensivere smagsnoterne.

Producent
Weingut K.F. Groebe er en anerkendt vingård i Rheinhessen-regionen, med en imponerende historie der går generationer tilbage. Fritz Groebe, som leder vingården i dag, fortsætter traditionen med at skabe Rieslinger af høj kvalitet, der afspejler både innovation og respekt for regionens rige vinfremstillingstraditioner. Vingården har opnået betydelig anerkendelse både nationalt og internationalt, og dens vine bliver ofte fremhævet for deres præcision og udtryksfuldhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.