K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Spätlese 2012 white

K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Spätlese 2012 bringer dig ind i en verden af rig Tysk tradition og en enestående smag. Denne hvidvin fra Rheinhessen-regionen anvender det majestætiske Riesling-druemateriale til at skabe en vin, der oser af kompleksitet og ren mineralitet. Årgangen 2012 bød på optimale vækstbetingelser, hvilket resulterede i en fortryllende, lagringsdygtig vin, der nu er perfekt til at nyde.

Smagsprofil
Denne skønne Spätlese præsenterer sig med en lys, strålende gylden farve i glasset, hvilket indikerer dens friskhed og renhed. Aromaerne er en delikat blanding af modne ferskener, citrusnoter og en subtil mineralitet, der stammer fra det solbeskinnede Kirchspiel-område. På ganen mødes man af en fascinerende symfoni af honningblomster, friskpressede limefrugter og en kridtagtig undertone, der fremhæver vinens dybde og kompleksitet. Afslutningen er langvarig og livlig med en elegant balance mellem mineralitet og den naturlige sødme. Vinen kan med fordel gemmes i op til endnu et par år for at fuldbyrde dens potentiale.

Vinifikation
Kirchspiel-vinmarken er kendt for sit skiferholdige terroir, som spiller en afgørende rolle i at definere Riesling-druens unikke karakter. Ved høsten af denne Spätlese anvendte K.F. Groebe en kombination af traditionelt manuelt arbejde og selektiv plukning for at sikre, at kun de fineste druer blev udvalgt. Vinifikationen blev omhyggeligt styret med brug af temperaturkontrolleret gæring og en skånsom presning for at bevare druens renhed. Vinen har hvilet et par år på sin bærme for at opnå en større dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Spätlese 2012 harmonerer perfekt med delikate retter som pocheret fisk, skaldyr og lette asiatiske retter. Server ved en temperatur på omkring 8-10°C for at fremhæve vinens friskhed, og tillad en kort dekantering for at lade aromaerne udvikle sig fuldt ud i glasset.

Producent
Weingut K.F. Groebe har en stolt arv i Rheinhessens vinfremstilling verden og er kendt for at bevare klassiske vintraditioner. Gården har stået som en bastion for fremragende Riesling-vine med stor opmærksomhed på kvalitet og terroir-fokusered vinavl, der respekterer naturens cyklusser. Gennem årene har de fået anerkendelse for deres dygtige håndtering af både vinmarker og kældrer, der har gjort dem til et lysende eksempel i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.