Klaus Peter Keller - Abts E Riesling GG - Großes Gewächs 2020 - 0,75l

Klaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2020 er et storstilet og præcist udtryk for Riesling fra en af Rheinhessens mest eftertragtede marker. Vinen kombinerer moden frugt, markant mineralitet og en imponerende finesse, som er kendetegnende for Großes Gewächs fra topniveau. Abts E er en mark med stærk historisk betydning i området og leverer år efter år vine med både dybde, energi og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys gylden farve. Duften er intens og indbydende med noter af citrus, fersken og abrikos, som gradvist åbner sig mod mere komplekse, stenede og mineralske nuancer. Smagen er præget af stor kompleksitet og fin balance mellem den modne frugt og en tydelig, kølig mineralitet. Syren giver vinen friskhed og struktur, mens afslutningen er lang, rank og vedvarende. Den kan nydes nu for sin energi og præcision, men har også et fremragende potentiale for flere års udvikling i kælderen.

Vinifikation
Druerne kommer fra den anerkendte Abts E-lage i Rheinhessen, hvor jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for klassisk, terroirdrevet Riesling. Høsten foregår manuelt, så kun de bedste klaser udvælges, og arbejdet i marken er fokuseret på lavt udbytte og høj kvalitet. I kælderen er vinen vinificeret nænsomt for at bevare druens renhed, detaljer og den karakteristiske mineralitet, som markerne er kendt for.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med en fin balance mellem fedme og syre, eksempelvis laks, kammuslinger, kylling eller kalv. Den passer også flot til retter med asiatisk inspiration, hvor friskhed og intensitet kan spille sammen med krydderierne. Server den ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis den åbnes ung.

Producent
Klaus Peter Keller er et af de mest respekterede navne i tysk vin og har gennem årene opnået ikonstatus blandt Riesling-elskere. Vinhuset er særligt kendt for sine elegante, præcise og meget lagringsværdige vine fra Rheinhessen, hvor fokus på terroir og kompromisløs kvalitet har sat standarden højt. Keller regnes i dag blandt regionens absolutte fyrtårne og er gentagne gange blevet fremhævet for sin evne til at forene renhed, dybde og klassisk tysk vinmagerkunst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.