Klaus Peter Keller - Frauenberg Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Klaus Peter Keller Frauenberg Spätburgunder GG 2015 er et imponerende eksempel på, hvor stort tysk Pinot Noir kan være, når det kommer fra en topmark og hænderne på en af landets mest respekterede producenter. Vinen kombinerer præcision, dybde og finesse med den særlige seriøsitet, man forventer af et Großes Gewächs – og samtidig med en elegance, der gør den til noget helt særligt. Spätburgunder har i årtier spillet en stadig større rolle i Rheinhessen, og denne vin viser tydeligt, hvorfor området i dag regnes blandt Tysklands mest spændende for rødvin.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig i et dybt rubinrødt skær med violette reflekser, som allerede antyder dens ungdommelige energi og koncentration. Duften er intens og nuanceret med modne kirsebær, skovbær og et elegant strejf af krydderier, understøttet af diskrete toner fra fadlagringen. Smagen er kraftfuld, kompleks og samtidig raffineret, hvor den modne frugt balanceres flot af faste, fintpolerede tanniner og en levende struktur. Den lange, elegante eftersmag vidner om stort lagringspotentiale, og vinen vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne til denne Frauenberg Spätburgunder GG er håndplukkede og kommer fra en mark i Rheinhessen med et terroir, der giver modne, koncentrerede druer med god struktur og friskhed. Efter høsten er vinen lagret i 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet, fine kryddertoner og en elegant tekstur uden at dominere frugten.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som okse, vildt eller anden langsomt tilberedt kød, hvor dens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret. Den er også oplagt til lagrede, krydrede oste. Server helst ved 15-17 °C, og overvej at dekantere den en time før servering for at åbne aromatikken og give vinen ekstra luft.

Producent
Klaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte vinmagere og navnet bag nogle af landets mest eftertragtede vine. Familien Keller har i generationer haft base i Rheinhessen, hvor de har været med til at løfte regionens internationale ry markant. Især deres elegante og præcise vine fra topmarker som Frauenberg har givet dem en nærmest ikonisk status blandt samlere og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.